Steaks mit Seitan und Kichererbsen
Kichererbsen und Seitan Fix auch für mich und Familie die optimale Kombi. Bei uns die beste Alternative zum Grillen. Ich schlage die Rohlinge immer in Backpapier ein und dampfgare sie ca. 30 MIn.
Ab da komme ich leider auch nicht ganz ohne Plastik aus. Mit demVakuumiergerät werden die Steaks noch 24 Stunden in einer leichten Marinade mit Kräutern eingeschweißt.
Nur für die Pfanne werden sie nur leicht paniert.
Ab da komme ich leider auch nicht ganz ohne Plastik aus. Mit demVakuumiergerät werden die Steaks noch 24 Stunden in einer leichten Marinade mit Kräutern eingeschweißt.
Nur für die Pfanne werden sie nur leicht paniert.
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