Steaks mit Seitan und Kichererbsen

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Motte42
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Beitrag von Motte42 » 15. Jun 2020 19:34

Danke. 👍😊

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DELvegan
Son of Seitan
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Beitrag von DELvegan » 7. Feb 2021 14:08

Kichererbsen und Seitan Fix auch für mich und Familie die optimale Kombi. Bei uns die beste Alternative zum Grillen. Ich schlage die Rohlinge immer in Backpapier ein und dampfgare sie ca. 30 MIn.

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Ab da komme ich leider auch nicht ganz ohne Plastik aus. Mit demVakuumiergerät werden die Steaks noch 24 Stunden in einer leichten Marinade mit Kräutern eingeschweißt.

BildBildBild

Nur für die Pfanne werden sie nur leicht paniert.

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Hier © DELvegan

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illith
Berufs-Veganer
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Beitrag von illith » 7. Feb 2021 21:09

whouw.
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Sabotagehase
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Beitrag von Sabotagehase » 7. Feb 2021 21:15

krass

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