Wusstet Ihr das man Sonnenblumen essen kann?https://waskochen.ch/2014/10/05/sonnenb ... umenboden/
In einer Quizsendung gestern hiess es, man kann alle Teile der Pflanze essen, die sich über der Erde befinden. Die Stiele, geschält, können wie Spargel zubereitet werden.
Die Frage ist nur ob ich im Sommer welche von meinen Sonnenblumen dafür nehmen möchte... Ich finde sie wunderschön und lasse sie immer sehr lange stehen. Wenn die Kerne reif sind, schneide ich die Köpfe ab und hänge sie für die Vögel auf.