Eure omni-proof Spezialitäten

[Jaswicis]

Was auch immer gut ankommt ist Dal. Damit können auch locker 10 Personen gesättigt werden.

[Lalalea]

Bei mir sinds meine Pilzbolognese und schlichte, einfache (vegane) Pfannkuchen, die haben bisher jedem geschmeckt^^

[K.S]

Kuchen!
Hab welchen mit in die Schule gebracht (letzter Schultag- drei Stunden Frühstück) und alle haben sich gewundert,wie gut es schmeckt. Obwohl es mein erster Versuch war , das war toll.
Außerdem habe ich mal Muffins mit in die Chinesisch-AG gebracht und meine Lehrerin wollte das Rezept.

achja und meine OMA fand sogar den Kuchen lecker. Das heißt was.

[Aletheia]

Blaupudding...^^ Ich bin ein Puddingvegi.. nicht.

ABer das geht super, man nimmt diese Grandiose Vanille-soja-milch ausm Rewe (biomarke) und gibt dort hinein noch etwas Vanillemark und Speisestärke.. Aufkochen, festwerden lassen und dann Brombeeren unterrühren-dann hat man einen sehr blauen Pudding.^^

Auch sehr gerne ist Koshariabwandlung und Linsenbolognese (Statt hack nur Linsen und die bechamelsauce mit soya natur)

Koshari ist eigentlich das äqyptische Arme-leute essen. Man kombiniert Linsen, Nudeln, Reis und Kichererbsen, kippt Tomatensauche drauf und frittierte Zwiebeln..

Ich mache es anders- Koche Linsen (zb Belugalinsen) und Kichererbsen (tipp: in Weltläden gibt es Kichererbsen aus dem Libanon, getrocknet. Die sind super, dagegen sind Dosenkicherebsen nur Pappkügelchen. Superlecker.
damit kommt man eine weile hin. Die sind in unserem Weltladen allerdings etwas günstiger. Aber loooohnt!)
und brate Zwiebeln und etwas Knobi an..
Hacke etwas Suppengemüse klein und gebe es zu den Zwiebeln. Darauf dann die Linsen und Kichererbsen.
Etwas durchziehen lassen, hitze runter und eine packung passierter tomaten rein.
dazu zwei lorberblätter, etas tabasco oder essig (kleiner löffel, es soll etwas säuerlich sein, man kann es natürlich auch weglassen)
Dann gut würzen mit Chilli, kumin, pfeffer und salz.

Das ganze kann man prima zu weizentortillas essen oder zu geröstetem Brot oder so. Auch zu reis oder nudeln natürlich.. Das zeug macht sehr satt und schmeckt (mMn) superlecker..

[illith]

Man kombiniert Linsen, Nudeln, Reis und Kichererbsen

dass wär ja gaaar nix für mich!^^ fehlen ja nur noch die kartoffeln und der mais! linsen und nudeln gehen (für mich) ja ganz gut in kombination, den rest mag ich EINZELN auch alles sehr gern, aber dann eben in kombination mit anderem gemüse/soße/zeug.

[Aletheia]

Kannst ja die Abwandlung probieren, das sind nur Linsen mit Kicherebsen. Die kann man auch weglassen (wobei es mit noch leckerer wird^^)
und es macht ultrasatt und ist billig, also fein für ende des Monats

[illith]

ja, dass es ultrasatt macht, glaub ich - ich krieg das schon ein völlegfühl vom durchlesen der zutaten
aber ok, wenn man mit dem geld knapp ist, ist das natürlich ein plus, klar

[klick.glueck]

Habe auf dem Geburtstag meines Bruders diese Lasagne gemacht: http://ente.antispe.org/?p=126
Anstatt des Käses hab ich Hefeschmelz draufgemacht.
Omas, Tanten, Mutter und Kinder hellauf begeistert.. war das schön!

[Lalalea]

So, meine Brownies, Kuchen und Muffins sind also definitiv auch bei Omnis beliebt! Schmecken aber ja auch nicht anders, auch wenn Oma das nicht glauben konnte.. "Das geht ja ohne Ei gar nicht".. HA.. Ich: 1 Oma: 0

[K.S]

Die meisten Leute, die es bei mir probiert haben lieben auch
vegane Schokolade
Spaghetti mit Soja-Bolognese
Tofu <-- echt jetzt!

Ich habe eine Freundin, die ihr Leben lang viel Fleisch gegessen hat. Jetzt kommt sie ständig an und will Tofu