Vegan-Forum

ich könnte mir Kakao in Gulasch, Chili, Bratensauce und natürlich auch in süßem Gebäck wie Waffeln vorstellen.

Einen Kakao-Thread gibt's noch nicht - oder?

slarti, wenig bekannte Verwendungen für Kakao & Schokolade sind hochinteressant.

Einen Kakao & Schokolade in der Küche Thread haben wir bisher leider nicht.

Waffelsonntag ist ausgefallen, ich hatte noch so viel Couscous
Und jetzt fällt mir ein, dass ich noch Karamellsauce habe!! Waffeln mit Karamellsauce!!! Ich glaub ich muss morgen Waffeldienstag machen
Kakaopulver in den Waffelteig hatte ich auch schon mal überlegt

Waffeln aus CousCous funktioniert mit Sicherheit auch... und Kakao im Waffelteig ist extrem lecker!

Uh, ich habe gestern einen Kartoffelpufferteig gemacht und daraus herzhafte Herzchenwaffeln gebacken. So supergut aus und lecker war es auch.

Silke, du bist einfach so cute.

Wir hatten gestern Waffelmontag und haben mit den Resten heute noch ein Waffelfrühstück dran gehangen

slartibartfaß hat geschrieben:ich könnte mir Kakao in Gulasch, Chili, Bratensauce und natürlich auch in süßem Gebäck wie Waffeln vorstellen.

Bei mir kommen tatsächlich in mein Chili ein bis zwei EL Kakaopulver (Ersatzweise Bitterschokolade) und sogar eine Prise Zimt.

800g Dinkelmehl
1000g Weizenmehl
600g ZUcker
800g Margarine
9 P Vanillezucker
4 P Backpulver
2,4 L Sojamilch
8 EL ÖL
wenig Salz

Erst alles außer Weizenmehl und Pflanztenmilch mischen, dann den Rest einrühren.
Habs erst mit Kokosfett probioert weil alle anderen bisherigen Waffelrezepte echt nicht gefunzt haben wenn man Margarine o.Ä. benutzt hat, hier MUSS man Margarine nehmen weil Kokosfett nicht geht, loiegt aber vlt. auch am Waffelesien. Die letzte Waffel ist dann gut geworden, habe stufe 3,5 von 5 benutzt.