Vegane Browinies?

[psycho-crisis]

Hallo!
ich suche ein Veganes Rezept was dem normalen Brownie rezept ähnelt, ich habe bei Veganen Rezepten immer irgendetwas mit Rosinen oder so etwas gelesen
Normale Browiens bestehen ja doch eigentlich nur aus, Schokolade/Kuvertüre, Ei, Öl, Nüssen etc.???

Ich bin erst seit einer Woche Vegan, also noch am lernen, was kann ich denn als Ei-Ersatz nehmen, ich habe mit bekommen das es ein Produkt gibt was "No Egg" heißt, kann ich dieses wirklich 1 zu 1 wie Ei verwenden?

Wie sieht es denn aus mit der Schokolade, Kuvertüre ich mochte immer die Vollmilch, gibt es sowas auch für Veganer? und evtl. sogar im normalen Laden? Wie Kaufland, Rewe etc.?

Danke für eure Hilfe vorab

Psycho Crisis

[Nerofin]

Gibt ne geile Fertig Backmischung von Bauk Hof oder so Ansonsten gibts bei google eigl. einige Rezepte.

[untitled]

ich habe bei Veganen Rezepten immer irgendetwas mit Rosinen oder so etwas gelesen

Kein Wunder, Rosinen gehören schließlich in jedes Gebäck

Auf Veganguerilla.de gibts ein ganz gutes Rezept für Brownies mit Walnüssen, vielleicht ist das ja was für dich? http://www.veganguerilla.de/walnuss-schoko-brownies/ Ansonsten findest du auf Rezeptefuchs.de auch ähnliche Rezepte.

No-Egg kannst du zum Backen meist in der Tat 1:1 wie Eier benutzen. Ansonsten könntest du aber auch Sojamehl nehmen (das bekommt man inzwischen auch im Supermarkt), das geht meistens auch, wobei die Brownies-Rezepte, die ich bisher so nachgebacken habe, eigentlich immer auf beides verzichtet haben.

[psycho-crisis]

Ahja super, da werd ich gleich mal gucken, ich habe zur Zeit so Heißhunger auf Brownies und wie sieht es dann noch mit der "vollmilch" Schokolade aus? ist da wirklich nur Zartbitter möglich welche man im Laden bekommt?

[untitled]

Es gibt auch vegane "Milchschokolade", aber haben normale Supermärkte meist nicht. Auf http://www.vegan-wonderland.de findest du bspw. eine größere Auswahl. Außerdem haben Reformhäuser meist Reismilchschokolade von BonVita (zumindest habe ich die dort bisher immer bekommen).

[illith]

so für den supermarkt ist das wohl zutreffend (wobei es in einigen edeka-, lidl- und penny-filialen zeitweise oder dauerhaft veganes backnougat gibt).
bei veganversänden wie veganwonderland und mit glück auch im bioladen gibt es allerdings auch vegane reismilchschokolade. könnte allerdings ein bisschen teuer kommen, da man für brownies vermutlich ziemlich viel davon braucht?

[Akayi]

Ich bin erst seit einer Woche Vegan, also noch am lernen, was kann ich denn als Ei-Ersatz nehmen, ich habe mit bekommen das es ein Produkt gibt was "No Egg" heißt, kann ich dieses wirklich 1 zu 1 wie Ei verwenden?

An "No Egg" sind bereits ganz andere gescheitert. Bitte hier entlang.

[Rya]

Gibt ne geile Fertig Backmischung von Bauk Hof oder so Ansonsten gibts bei google eigl. einige Rezepte.

Die findet mein Freund auch ziemlich toll Ich kann mich da nicht so anschließen ^^aber mich kann man mit jeglicher Art Schokogebäck jagen

[untitled]

[Akayi]

Immer diesen übergesunden Veganer! ^^