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Verfasst: 12. Jun 2015 21:34
von Rena
Ich hab gerade nen richtig leckeren Krautsalat gebastelt.
Spitzkohl und Zwiebel in feine Streifen und als Dressing eine Mango und eine Avokado, beides sehr reif, pueriert mit etwas Kokosessig , Salz,Chili, Knobi, Zucker/Sirup, Orangensaft und Korianderkraut.
Lecker!
Verfasst: 9. Jul 2015 13:25
von catsshadow
Daydream hat geschrieben:Blumenkohlreis mit scharfer Tomatensoße
1 kleinen oder halben Blumenkohl mit der Küchenmaschine in reiskorngröße zerkleinern. Im Mixer 2 Tomaten, ein paar getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten, 1 EL Mandelmus, eine handvoll grüne Oliven, Chili, Salz, Pfeffer, getrocknete ital. Kräuter und Hefeflocken pürieren und über den REis geben. Ich hab mir noch frischen Merretich darüber gerieben.
Eigentlich wollte ich noch nen Salat dazu, das ist aber so lecker, dass ich gleich essen muss
das hab´ich endlich am WE geschafft, nachzumachen.......megalecka
noch mehr Blumenkohl
Sauce aus Sonnenblumenkernen, Hefeflocken, Zitrone, 1-2 Bund Dill, (wer mag:Salz)
Blumenkohl auch in Reiskorngröße drunterheben, mehrere Stunden ziehen lassen, fertich
Verfasst: 11. Jul 2015 11:08
von catsshadow
Leinsaatbrei (Rezept für 1 Person)
5-6 EL Leinsaat
Prise Vanille
Wasser
1 Banane
Die Leinsaaat trocken im Vitamix vermahlen, danach in eine Müslischale geben und mit soviel Wasser vermischen, dass ein sämiger Brei entsteht.
Vanille dazu und eine Banane (kleingeschnitten oder zermantscht) drunterheben.
Saulecker,
saugesund
https://de.wikipedia.org/wiki/Leinsamen
und saueinfach
dazu gabs eben ne Schale frische Kirschen zum Frühstück