Koch-Basicskills-Sammelthread

[Akayi]

indem eine behauptung ohne argumentation aufgestellt wird, und dieser dann mehrfach zugestimmt wird. vollkommen unzulässig.

[jinkazama]

@ Miracoli

stammt übrigens des Lebensmittelkonzerns

Kraft Foods, ist ein internationaler Lebensmittelkonzern, der 1903 in Chicago von James Lewis Kraft gegründet wurde.

http://de.wikipedia.org/wiki/Kraft_Foods


Es macht wenig Sinn, das als Wissenschaft zu erheben! Es sind nur Nudeln Alter!!

[pünktchen.av]

indem eine behauptung ohne argumentation aufgestellt wird, und dieser dann mehrfach zugestimmt wird. vollkommen unzulässig.

unzureichende argumentation macht einem zum mob?

[Akayi]

die masse macht den mob aus.
(im eigentlichen sinne zeichnet sich ein mob, oder sonstige volkshaufen wohl auch durch die abwesenheit von diskussionsprozessen aus)

[illith]

hört bitte auf, mir kopfschmerzen zu bereiten >.<

ok, jetzt noch mal eine step by step anleitung zum nudelwasser kochen

1. du nimmst einen topf der ungefär dem durchmesser der herdplatte entspricht.

2. du füllst in diesen topf ca 1cm hoch wasser und stellst ihn auf die herdplatte.

3. du schalltest deine herdplatte ein.

4. du füllst so viel warmes bis heisses wasser in einen wasserkocher wie du zum nudelkochen brauchst.

5. du schalltest den wasserkocher ein.

6. wenn das wasser im wasserkocher kocht, müsste auch das wenige wasser auf dem herd kochen.

7. du kippst das wasserkocherwasser in den topf. es müsste sofort weiterkochen. jetzt wäre ein guter zeitpunkt salz zu zufügen.

8. du gibst die nudeln in das wasser und wartest bis sie dir weich genug sind.

ja, ich denke, es war vor allem punkt 6, der mich zweifeln ließ, ob das timing da immer so hinkommt mit den beiden kochenden wassern... aber da ich grade eine spaghetti-phase hab (mitverschuldet durch die oliven-tomatensauce von Penny), werd ich das zeitnah mal ausprobieren^^
danke für die erleuterung

noch mehr kannst du mit einer mikrowelle sparen. um ein halbes glas rotkohl zu erhitzen, braucht unsere mikrowelle 850 watt und 2 minuten.
die kleine herdplatte verbraucht hingegen ca 1200 watt und es dauert ca 6min.

*g* ich stand mikrowellen ja immer äußerst missgünstig und -trauisch gegenüber (weder in meinem haushalt noch dem meiner eltern gibt es eine) - aber seit ich deren äußerst praktische funktion immer wieder uff arbeit erlebe, steh ich jetzt gar kurz davor, mti dem gedanken zu spielen, mir eine zuzulegen^^#
es kommt mir aber immer noch falsch vor

[Akayi]

ich muss dich daran erinnern, dass du diejenige war, die fragte.

punkt 6 ist übungssache. irgendwann hat man den sprichwörtlichen 'dreh' raus.meines wissens nach verlieren mikrowellen ihre energieeffizienz sobald man damit mehr als zwei kleine portionen aufwärmt/zubereitet und verbrauchen dann mehr als ein herd.

[Krümelmonster]

hört euch doch auf so böse über öl zu streiten!

mit dem öl beim abgießen in verbindung geraten

öl gehört doch sowieso nicht beim kochen zu den nudeln. schließlich schöpft doch keiner den ölfilm ab, sondern kippt es mit dem nudelwasser weg.
im zweifelsfall verstopft das öl sowieso den abfluss und besonders umweltfreundlich ist es auch nicht (z.b. fritieröl).

macht doch am besten noch ein kochduell. was schmeckt besser: mit oder ohne öl?
fertig.

[Akayi]

erst sollen wird uns nicht über öl verständigen und im nächsten satz gießt du wieder öl ins feuer argumenierts du selbst mit?

[jinkazama]

Ich nahm früher hin und wieder 1 Esslöffel rohes Olivenöl (extra vergine, kaltgepresst), weil es gut für die Haut sein soll und gesund sein soll!

[Veganize_It]

Ich nahm früher hin und wieder 1 Esslöffel rohes Olivenöl (extra vergine, kaltgepresst), weil es gut für die Haut sein soll und gesund sein soll!

wofür? für nudeln? direkt ins wasser oder danach? zum eincremen?