Frittieren im Philips Air Fryer

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VegSun
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Beitrag von VegSun » 19. Sep 2015 12:54

Wird bestimmt nicht funktionieren. Dafür ist der Frittierprozess zu langsam und die Schokolade wird sich mit dem Teig in der Fritteuse verteilen und das ganze sehr unschön aussehen wenn es fertig ist. Das ganze ist eher wie ein Backofen mit Dreharm.
Schokoriegel gehn nicht, das hat schon jemand ausprobiert.


"Before I got the machine, I visualized beignets, doughnuts, fried ice cream, and other batter-coated goodies. But since it takes about 30 minutes of stirring, which the machine does, those…and things like deep-fried Mars bars, would likely not work, as you’d just end up with a chocolate/caramel sludge. Which might not be too bad, but isn’t likely the result we’re looking for."

Quelle: Kommentar von David unter dem ActiFry Test http://www.davidlebovitz.com/2010/02/the-actifry/
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Bones
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Beitrag von Bones » 20. Sep 2015 00:36

Nach einer sehr intensiven Grundreinigung ( :urgh: ) habe ich heute mal Country potatoes und Champignons drin ausprobiert. Also Kartoffeln mit Schale und Champignons zerstückelt in einer Schüssel mit Öl und Gewürzen geschwenkt und dann in das Gerät rein. Auf 200 Grad 10 Minuten (allerdings vorgeheizt) und alles war gar. Allerdings wäre das im Backofen nicht langsamer und kostengünstiger gewesen, ganz nett, aber kein Gewinn.

Ich denke, diese ganzen Sachen, die man in Teig tunkt und dann frittiert, das würde in dem Gerät nicht funktionieren, da der Teig wieder ablaufen bevor er gegart würde. Das muss sofort in heißes Öl, damit der sofort abbindet.
Einseitiges Denken ist auch eine Spezialisierung! (Wieslaw Brudzinski)

JamesMiller

Beitrag von JamesMiller » 24. Apr 2018 16:03

Zu dem Thema fand nur eine solche Seite mit guten Bewertungen Spam, Spam, Spam


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VegSun
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Beitrag von VegSun » 24. Apr 2018 16:16

Ich hatte früher mal diese Kartoffel rösti dreiecke dadrin probiert.

Ging aber wegen dem drehteil nicht, das schiebt diese dinger ineinander und manche zermatchen dabei
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illith
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Beitrag von illith » 24. Apr 2018 16:36

die Heißluftfritteuse ist in unserer neuen Next Level Cooking-Gruppe auf FB neben der Mikrowelle auch enthalten :*:
klingt echt cool, was man da alles mit machen kann :o
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vikt9

Beitrag von vikt9 » 2. Mai 2018 11:33

Hallo, danke für die Info! Die Spam, Spam, Spam... Friteuse vereinigt Heißluft und Rührarm, ermöglicht ein automatisches Frittieren und Kochen auf 2 Ebenen. Beim Frittieren werden Sie weniger Fett oder Öl benutzen und nicht nur herkömmliche Gerichte wie Pommes frites
► Text zeigen
oder Chicken Nuggets zubereiten. Wähle dein Bestes!



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MelSi85
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Beitrag von MelSi85 » 3. Mai 2018 20:30

Hi,

ich mach gerne Süßkartoffel-Pommes darin, werden sau lecker.

Die Süßkartoffeln einfach schälen, in Streifen schneiden und halbe Stunde wässern.
Dann in Kartoffelmehl schwenken, Fett heiß machen und darüber verteilen. Dann ca. viertel Stunde in den Air fryer!
Guten Appetit...

Mel

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VegSun
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Beitrag von VegSun » 3. Mai 2018 22:14

:*: Warum muss das Fett vorher erhitzt und über fie Pommes gegeben werden anstatt nur mit in den Air Fryer zu geben?
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illith
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Beitrag von illith » 3. Mai 2018 23:03

das klingt ja mal überhaupt nicht aufwändig xD
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torvik

Beitrag von torvik » 10. Mai 2018 18:32

Ich weiß, dass es hier so viele gute Rezepte gibt, sicher, dass Sie etwas für sich selbst wählen können. Wer hat versucht, Joghurt in der Fritteuse zu tun?


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