Hirse kochen

[Obilan]

Kann doch gut sein, brauner Reis braucht auch viel mehr Zeit.

[Liobghyta]

Klaro, kann das sein.
Wobei, hat schon mal jemand Hirse im Reiskocher gemacht? Fiel mir gerade so ein

[VegSun]

Hirse ist in kürzester Zeit fertig im Reiskocher.

[VegSun]

Die Hirse die ich probierte (im Topf) wurde nicht gar.
Ich schrieb ein paar postings vorher es sei Goldhirse gewesen. Aber die kam mir ungeschält vor
Daher wird es braunhirse gewesen sein.

Die wurde nach ner stunde nicht gar, war dan immer noch hart und ich gabs leider auf.

[Obilan]

schon mal jemand Hirse im Reiskocher gemacht?

Grundsätzlich mache ich meine Beilagen sowie Linsen darin. Hirse abwaschen und mit doppelter Menge Wasser in den Reiskocher. Etwas Öl dazu, klappt immer.

[illith]

hat das Öl eine bestimmte Funktion oder nur geschmackssache?

[Obilan]

Bei meinem Kocher passiert es sonst gerne dass am Rand/Boden was festbackt, manchmal sogar schwarz verbranntes. Wenn es bei dir ohne klappt umso besser.

[Liobghyta]

Mehr Argumente für einen Reiskocher!
Vielleicht kann ich Mann so zu einem überreden.
Mit so einem Reiskocher kann doch theoretisch jeder der nicht so die Kochskills hat, Reis und so weiter kochen?
Sogar Hirse, amazing.

[VegSun]

uff, würd ich mir aber dann Multi-Reiskocher von Cuckoo oder Zojirushi

[Obilan]

Da ich ja nun schon einen habe würde ich dazu raten einen mit dicht schließendem Deckel zu wählen, es kommt manchmal bei Hirse/Linsen zu Schaumaustritt. Für faule rate ich auch noch dazu nen Dampfgarer zu kaufen, dann braucht man nicht mal mehr beim kochen dabei stehen.