Und allesamt sehr einfach! Konnte mich kaum entscheiden, was ich ich hier reinstellen soll, aber da ich eins "zufällig" 5mal in den letzten 2,3 Wochen gemacht habe, was mich sehr überrascht... blaaa... hier! : (in Klammern jeweils meine Variante
)Guacamole bzw. Avocado-Püree
2 reife Avocados, ausgelöffelt,
Saft von 1 Zitrone (Fleisch von 1/2 Zitrone),
4 große, gehäutete, entkernte, gehackte Tomaten (ich nehme meistens 4 Dosentomaten),
1/2 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe (1 Zwiebel), fein gehackt,
1/4 TL Tabasco-Soße (starke Prise Cheyenne),
schwarzer Pfeffer, Salz
Alles in eine Schüssel geben, ordentlich durch pürieren und zu Vollkorntoast essen!
Avocados waren mir übrigens bisher auch suspekt, aber das Rezept finde ich toll - cremig, würzig und frisch!
Also nur zu empfehlen, auch, wenn es erst mal leicht merkwürdig klingt!
Man muss außerdem, finde ich, schon ein bisschen Salz da reinkippen, also bis zu einem gestrichenen Löffelchen (je nachdem, wie groß das Gemüse ist und vor allem wie groß der Löffel)!
Suspekt?? Wieso dasn??
)
