Ich suche/teile gutes Rezept für...

[Vampy]

algenchips. einfach mit öl und gewürzen bestreichen und in den ofen oder mikrowelle schieben. einfacher gehts nicht https://www.chefkoch.de/rezepte/3548261 ... Chips.html

[Sabotagehase]

du kannst alles was irgendwie in richtung "fisch" gehen soll damit machen
also fish and chips aus tofu, räucherlachs aus karotten (karotten in scheiben "schälen", dämpfen, mit Öl, Rauchsalz und Nori mind. über Nacht ziehen lassen), Sardellen aus Auberginen , tielles..........
In manchen asiatischen Suppen macht sich das auch super

außerdem gibts da nen netten thread thread zu

[Silke81]

http://vegan-und-lecker.de/2010/05/22/r ... s-muffins/

ansonsten einfach Muffins nach Wahl machen und dann einfach Rhabarber rein?

gut, dass ich gefragt habe und dann doch irgendwas hin improvisiert habe

[Sabotagehase]

normal^^
ich schreib auhc meine rezepte auf und halte mich dann nie dran

[StephanK]

du kannst alles was irgendwie in richtung "fisch" gehen soll damit machen
also fish and chips aus tofu, räucherlachs aus karotten (karotten in scheiben "schälen", dämpfen, mit Öl, Rauchsalz und Nori mind. über Nacht ziehen lassen), Sardellen aus Auberginen , tielles..........
In manchen asiatischen Suppen macht sich das auch super

sardellen aus auberginen

außerdem gibts da nen netten thread thread zu

danke und danke für die Anregungen.
Algenchips werd ich bei der nächsten Ofennutzung ausprobieren.

[Sabotagehase]

[wollte an dieser stelle einen fehlre in meinem beitrag ausbessern aber habe verkackt und jetzt kann ichs nicht mehr löschen... grrr]

[illith]

einfacher gehts nicht

Challenge accepted!
als ich betreufle den Bogen mit wenigen Tropfen Wasser und streue etwas Salz darauf (das Wasser dient als "Kleber" für das Salz), falte das Ganze und esse es dann so

eine andere gute Möglichkeit ist noch Ohne-Heringssalat:
https://runvegan.blogspot.com/2013/10/r ... beete.html

[Sabotagehase]

@illith sowas ähnliches hab ich aus den auberginen-sardellen von dailyvegan auch gemacht... einfach noch sauce, zwiebel, gürkchen dazu und ziehen lassen
ach ja und Tunvischsalat, oder Vitello Tonnato in vegan gehen auch super! Letzteres ist nur nicht sooo einfach, die Vischkomponente geht schnell (ist im Prinzip Hummus mit Mayo, Kapern und Nori), ansonsten braucht man aber nen Seitanbraten

[Bismuta]

Räuchervisch-Aufstrich. Noriblatt, Block Räuchertofu, Teelöffel Margarine, Schuss Zitronensaft zusammen pürieren. Bei Bedarf noch etwas Wasser dazu. Mit Salz abschmecken.

[StephanK]

algenchips. einfach mit öl und gewürzen bestreichen und in den ofen oder mikrowelle schieben. einfacher gehts nicht https://www.chefkoch.de/rezepte/3548261 ... Chips.html

hab ich eben mal probiert, auch sehr gut.
Die restlichen Anregungen werd ich so nach und nach ausprobieren. Danke