Ich suche/teile gutes Rezept für...

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Motte42
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Beitrag von Motte42 » 19. Okt 2020 13:17

Eine ganze Seite mit - wie ich finde - interessanten Rezepten:

https://www.messyvegancook.com/category/all-recipes/

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schwarz
i am the night
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Beitrag von schwarz » 22. Okt 2020 21:30

Rosiel @ Photos von Nahrung

Improvisierte Paprikasuppe:

- 4 rote Spitzpaprika entkernen, in flachgedrückte Stücke schneiden und zusammen mit ein paar Zehen Knoblauch im Ofen unterm Grill verbrennen lassen
- zwei, drei Schalotten oder Zwiebeln würfeln und in Olivenöl anbraten, zwei Esslöffel Erdnußmus, 1 Esslöffel Garam Masala, ordentlich viel Tabasco Habanero, Salz, Paprikapulver, Zitronensaft, Paprika (in meiner Welt mit der schwarzen Haut) und Knoblauch dazu, bisschen weiterbraten
- mit einer großen Tasse Gemüsebrühe oder Wasser ablöschen, eine Packung Soya Creme Cuisine dazu, pürieren.
(Erdnussmus, Garam Masala, Tabasco, Zitronensaft und Paprikapulver waren die Marinade für meinen Tofu und den Tempeh, den Überschuß hab ich dann einfach mit in die Suppe gegeben, deswegen führe ich das hier mit auf).
enter the void.

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Motte42
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Burger Patties

Beitrag von Motte42 » 12. Nov 2020 08:48

Wir haben gestern einen ganzen Karton voll mit Patties von The Vegetarian Butcher geschenkt bekommen.
Ob man die auftauen und dann anders formen kann? Z.B. als Bällchen oder so?

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Rüsselkäfer
Rasender Reporter
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Beitrag von Rüsselkäfer » 12. Nov 2020 09:59

Haben die jetzt auch vegane NoBeef-Patties?
Hail Seitan!

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Motte42
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Beitrag von Motte42 » 12. Nov 2020 10:07

Die Teile sind für Burger King produziert worden.

StephanK
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Beitrag von StephanK » 22. Nov 2020 09:30

Moin,
ich hab hier noch ein 3/4 Glas Kokosöl stehen, hatte damit zuckerfreie Lebkuchen gebacken.
Was könnte man damit (möglichst zuckerfrei oder natürliche Süße - keine Zuckerersatzstoffe) backen?

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Motte42
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Beitrag von Motte42 » 22. Nov 2020 09:52

Gebacken habe ich mit Kokosöl noch nie.
Wenn, nehme ich es zum Anbraten, vielleicht verwendest Du es einfach dafür?

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illith
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Beitrag von illith » 24. Nov 2020 03:26

oder Hefeschmelz :*:

das Praktische ist auf jeden Fall: es wird ja nicht schlecht, also kein Grund zur Hektik :D
☜★VeganTakeover.de★☞
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beetHunter

Beitrag von beetHunter » 30. Nov 2020 14:29

StephanK hat geschrieben:
22. Nov 2020 09:30
Moin,
ich hab hier noch ein 3/4 Glas Kokosöl stehen, hatte damit zuckerfreie Lebkuchen gebacken.
Was könnte man damit (möglichst zuckerfrei oder natürliche Süße - keine Zuckerersatzstoffe) backen?
Ich benutze Kokosöl sehr häufig zum backen und alle mal lieber als Alsan und co. Ich habe damit schon Bananenbrot, verschiedene Kuchen und Kekse und kürzlich auch Weihnachtsplätzchen gebacken!

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Silke81
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böhmische Knödel

Beitrag von Silke81 » 3. Dez 2020 20:42

ich weiß noch nicht ob es gut ist, aber weil in anderem Thread Thema:

https://www.rezeptefuchs.de/Rezepte/Boe ... nons)_3958
don´t worry, eat curry!

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