Dem kann ich nur zustimmen. JanaLena scheint da ein Verständnisproblem/Definitionsproblem zu haben. Ist aber nicht schlimm. Wir alle haben nun mal damit angefangen.schwarz hat geschrieben:Nein. Einfach nur Nein.JanaLena hat geschrieben:
Jeder ist wohl Veganer, wenn er sich als Veganer fühlt.
Man ist auch nicht plötzlich Atomphysiker, nur weil man sich so fühlt.
JanaLena zu deiner Frage mit dem Sojagranulat kann ich dir leider keine Antwort geben.
Jedoch ein Ratschlag wie du den wünschen und Anforderungen deiner Familie gerecht werden kannst.
Ist nur ein Vorschlag:
Bevor du da eine "halbvegane" Sache anfängst würde ich an deiner stelle 2 getrennte Gerichte kochen. Für dich und deine Tochter eine vegane Version mit Tofu und für den Rest der experimentierscheuen Familienmitglieder deine normale Bolognese. Das ist das einfachste. Und sollte euer erstes Gericht euch gelingen so das die anderen neugierig werden dann kannst du beim nächsten mal mehr der veganen Variante kochen.
Es ist wichtig das deine Tochter und du euch geschmacklich ran tastet. Und mit Gewürzen experimentiert. Alles andere ist Mist meiner Meinung nach.
Bei meiner Umstellung von vegetarisch auf vegan habe ich Monate gebraucht bis das Essen mal schmeckte. Denn man muß ständig probieren und experimentieren bis es passt.