Ich koche gerade...

Welche veganen Nahrungsmittel sind zu empfehlen? Wo gibt es was?

Beitragvon somebody am 15. Apr 2018 10:49

Brunch: gestern eingelegtes Soja Steak, Bulgur, Eisberg Gelbe Paprika Tomaten Zwiebel Salat
Nachtisch: Apfel Banane Kiwi Salat
Dinner: Beluga Linsen Bulgur Salat, Eisberg Gelbe Paprika Tomaten Zwiebel Salat
Zwischenmahlzeiten werden heute Bananen sein
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Beitragvon RoadOfBones am 15. Apr 2018 20:24

Gestern das erste Mal dieses Jahr Spargel gekocht.
Sauce Hollandaise nach dem Rezept von Björn Moschinski gemacht und dabei die Hälfte des Fetts durch Rapsöl mit Buttergeschmack ersetzt.
War genial. Hat sogar Papa geschmeckt.
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We live in an age of insanity and confusion - Our existence is senseless without direction - Yet these times of many changes offer us also big chances - To face the future escape our self-destruction by returning to our true values.

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Beitragvon illith am 16. Apr 2018 03:06

ich glaub, ich hab noch nie Bechamelsauce gegessen... find den Anblick auch immer etwas befremdlich - irgendwie wie pure dickflüssige Butter?! :D
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Beitragvon Obilan am 16. Apr 2018 07:37

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Beitragvon somebody am 16. Apr 2018 13:46

verspätetes Brunch: Champignon (frisch) Tofu Pfanne mit gaaaanz viel Knoblauch, Piemont Reis :hungry:
Nachtisch: Apfel Banane Kiwi Salat
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Beitragvon illith am 16. Apr 2018 15:14

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Beitragvon somebody am 17. Apr 2018 10:06

Brunch: Rote Linsen Curry & Bulgur & Brokkoli blanchiert
Nachtisch: Apfel Banane Orange Salat
1. Zwischenmahlzeit: Gemüse Smoothie
2. Zwischenmahlzeit: Rest des Nachtischs
Dinner: Bulgur Rote Paprika Tofu Tomate Zwiebel Salat
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Beitragvon somebody am 20. Apr 2018 11:24

Brunch: Spaghetti Bolognese a la Silke & improvisierter gemischter Salat
Nachtisch & Zwischenmahlzeit: Bananensalat
Zwischenmahlzeit: Grüner Smoothie aus Gemüse das verzehrt werden sollte
Dinner: Bulgursalat a la slarti
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Beitragvon mashisouk am 20. Apr 2018 11:32

Ah, ein rum-fort-Smoothie :D
Hier gibts gleich Spaghetti. Mit Ketchup.mit gekauftem(!!) Ketchup
So siehts aus, wenn meine Kinder sich was zu essen wünschen. Ob das irgendwas über meine Kochkunst aussagt???
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Beitragvon Akayi am 20. Apr 2018 12:42

Als Kind hätte ich mir auch gekauftes Ketchup gewünscht (nicht auf Spagetti, das war mir als Kind bereits klar). Das liegt bestimmt nicht an dir.
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