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Welche veganen Nahrungsmittel sind zu empfehlen? Wo gibt es was?

Beitragvon Sabotagehase am 11. Jan 2019 11:44

wie machst du die champgnonsuppe?
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Beitragvon slartibartfaß am 11. Jan 2019 23:16

Champignon-Salbei-Suppe: Zwiebeln schälen, halbieren, in Öl anbraten, bis sie schwarz sind, Salbeiblätter dazu, mit Weißwein ablöschen, mit Sahne aufgießen, Champignons dazu, köcheln lassen, pürieren, mit Rauchsalz und Pfeffer abschmecken. Als Topping frittierter Champignon und Salbeiblatt, Sahne und Salbeiöl.

Nachtisch für tentakel: Minipancakes mit Limette
Minipancakes mit Limette.jpg
Wellen des Paradoxen rollten über das Meer der Kausalität (...) an dieser Stelle gibt die normale Sprache auf, besucht die nächste Kneipe und gießt sich einen hinter die Binde.
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Beitragvon illith am 12. Jan 2019 18:19

und die Creme??
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Beitragvon slartibartfaß am 12. Jan 2019 18:26

Limettenkaramell (Zucker, Limettensaft, Limettenzesten) mit Schlagfix.

geschmelzte Spätzle mit Rosenkohl und Tempeh:
geschmelzte Spätzle mit Rosenkohl und Tempeh.jpg
Wellen des Paradoxen rollten über das Meer der Kausalität (...) an dieser Stelle gibt die normale Sprache auf, besucht die nächste Kneipe und gießt sich einen hinter die Binde.
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Beitragvon slartibartfaß am 12. Jan 2019 18:56

Schniposa - Schnitzel, Pommes und Salat. Letzterer ist nicht sichtbar.
Schniposa - Tempehschnitzel mit Pommes und Salat.jpg
Wellen des Paradoxen rollten über das Meer der Kausalität (...) an dieser Stelle gibt die normale Sprache auf, besucht die nächste Kneipe und gießt sich einen hinter die Binde.
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Beitragvon illith am 12. Jan 2019 19:01

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Beitragvon Silke81 am 12. Jan 2019 19:12

:laugh: unsichtbarer Salat??
das Schnitzel sieht super aus, aber nur so wenig Pommes?
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Beitragvon slartibartfaß am 12. Jan 2019 19:31

Das Schnitzel hat 20x14 cm. Übrigens haben wir wochenlang an den perfekten Pommes geübt. Et voila: hier sind sie!
Wellen des Paradoxen rollten über das Meer der Kausalität (...) an dieser Stelle gibt die normale Sprache auf, besucht die nächste Kneipe und gießt sich einen hinter die Binde.
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Beitragvon Silke81 am 12. Jan 2019 20:09

:shock:
oh, das wirkt auf dem Foto viel viel kleiner
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Beitragvon Rosiel am 12. Jan 2019 20:09

Ich will das!
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