Sanddorn und B12

[Liuflingar]

http://www.urkostmitbrigitte.de/sanddorn.html

Hat diesen Artikel schonmal jemand gesehen? Ich habe den Link per mail bekommen...

LG Liu

[Akayi]

Abgesehen von der gelinde gesagt diskussionswuerdigen Quelle ist der Artikel wohl irrefuehrend. Sanddorn kann B12 enthalten, je nachdem wie er angebaut wird.

[Liuflingar]

hm... sowas habe ich mir auch schon gedacht. zumal ich mir auch die Frage gestellt habe... wenn es um diese besagten organismen geht, müsste ich die ja roh von der Pflanze essen. Geht das ? Holunderbeereb z.B soll man ja auch nicht roh essen glaub ich ...

Bei Weiterverarbeitung würde vermutlich eh das meiste der Nährstoffe verloren gehen. :-/

[Akayi]

Also wenn ich richtig informiert bin, dann essen diese Uhrkoestler so oder so alles roh

[Liuflingar]

*grins* richtig... ich abeer nicht ... von daher hat sich das wohl erledigt .... von mir auch kann der ganze Therad auch gelöscht werden.... ( kann ich das eiegtnlich selbst ? )

[K.S]

Ja davon hab ich auch schon gehört. Und selbst wenn er kein B12 enthalten sollte, schmeckt trotzdem lecker ich esse ihn so oder so.
Soweit ich weiß ist B12 aber nicht hitzeempfindlich.