Photos von Nahrung

[somebody]

Wie immer bin ich nach Anblick der in diesem wundervollen Thread seit meinem letzten Besuch präsentierten Kunstwerke staunend sprachlos.

Liebe KontributorInnen, vielen, vielen Dank dafür, daß Ihr uns auf diese Weise an Euren Arbeiten teilhaben laßt.

[Kauket]

Ich weiß gar nicht hab ich euch meine Asia Bowl schon gezeigt?

Mein Freund sagt ich darf das nicht Bowl nennen weil er das mit "gesund" verbindet und da ist doch viel sehr fettig und angebraten

- Ofensüßkartoffeln
- Pak Choi blanchiert
- Paprika roh
- Glasnudeln
- Radieschen angebraten
- Ofenpastinaken
- Ofen Rote Beete
- panierte und gebratene Austernpilze

[Silke81]

zum Glück habe ich schon gegessen

[gemüse]

Das sieht gut aus! Überhaupt: Rote Beete aus dem Ofen

[slartibartfaß]

Tofu mit Brot

[gemüse]

Ist das Schwarzkümmel auf dem Brot? Und womit ist der Tofu mariniert?

[slartibartfaß]

ja, das ist eine Mischung, die ich mal gemacht hab. Kümmel, Kreuzkümmel, Schwarzkümmel, weißer und schwarzer Sesam. Ausserdem Salz.

Der Tofu ist angebraten und mit Sojasauce und Kokosblütenzucker glaciert. Ausserdem noch etwas Sesam, den ich mit Thymian geröstet hab. (Übrigens gibt's nen italienischen Wein, der Tufo heißt. "Tofu mit Tufo" - das Wortspiel alleine war's mir dann aber nicht wert und die Flasche blieb zu...)

[gemüse]

Klingt beides verlockend, vielen Dank für die Angaben! (Auch zum Wein, der klingt ebenfalls spannend.)

[VegSun]

Kaukets ihr paniertes Gemüse sieht ein wenig aus wie koreanische Gemüse Pfannkuchen.

[illith]

Kauket, dein Freund hat aber merkwürdige Vorstellungen von "gesund".^^
ich liebe Bilder von diesen Bowls (den Namen allerdings nicht) - und deins auch!
aber ist das nicht voll der Aufwand, wenn man alles separat dünsten/braten/kochen muss, damit so possierlich separiert auf dem Teller landet...? da wäre ich viel zu faul für^^