Hi! Immer wenn ich Pfannkuchen mache, werden die super fettig. Also extrem fettig.
Die unvegane Variante von dem Rest der Familie ist im Vergleich dazu kaum fettig. (Selbst wenn ein sehr ähnliches Rezept benutzt wird)
Weiß jemand, woran es liegen könnte, bzw. wie man das Problem vermeiden könnte?
Danke im Voraus
Ich variiere mit den Rezepten (in der Hoffnung, dass es besser wird). Aber normalerweise halt mehl, Zucker, Sojamilch. Manchmal Backpulver dazu, manchmal Sojamehl. Wird immer schmierig fettig.
Auch wenn meine Großmutter es versucht, wird viel fettiger als die unvegane Version..
Also ich mache meine veganen Pfannkuchen vom ersten Tag an nach dem Rezept auf eatthis-org. Zum Anbraten gebe ich auch kein Fett mehr in die Pfanne, da Kokosöl im Teig ist. Sie gelingen immer sehr gut und schmecken fantastisch!