Vegan-Forum

Ich suche einen leckeren light Ketchup. Gerne auch mit Curry. Bio wäre toll aber die kommen ja meist in grotesk kleinen Flaschen und kosten extrem viel. Also notfalls auch konventionell. Wenn's andere light Saucen gibt, gerne her damit.

wie sollte denn Bio-Light-Ketchup gehen? das wäre dann doch einfach ne Tomatensauce?

neulich im Rewe hab ich irgendwelche Light-Sauce gesehen, in der Bodybuilder-Ecke meine, die waren sogar vegan... waren mir dann aber zu teuer und chemo^^

hingegen vor 10min hab ich mein Paket mit Monin Light Sirup aufgemacht (Haselnuss, Vanille und Karamell)
hab ich die Woche zufällig im Edeka entdeckt - da gabs aber nur die großen Flaschen.
so ganz viel Hoffnung mach ich mir allerdings nicht.... hab von nem Vreund mal eine Probe vom Zero-Sirup von MyProtein bekommen und die war eklig.

Stevia, Xylith sollten doch geeignet sein. Aber wie gesagt notfalls halt ohne Bio.

LOL. eigentlich hatte ich grade nach der Hauptmahlzeit den totalen Süßcrave und hab schon die Schokoladentafel an' Start gebracht - dann hab ich vorher einen *Tropfen* von dem Sirup probiert. IGITT!! und auf zauberhafte Weise war jegliche Lust auf Süß verpufft.

Hat schon seinen Grund wieso man nur nen paar Tropfen in den Kaffee tun soll.

Der ketchup ist toll und einfach nachzubauen:
https://www.violey.com/de/emils-tomaten ... gIr3_D_BwE

Sollte aber sehr süßes und fruchtiges Tomatenmark und balsamico ohne zuckerzusatz sein und sonnengetrocknete tomaten.


Hier steht noch eine übersicht:
https://emils.com/index_en.php#emils-tomatenketchup

Wobei, Apfelsaft konzentrat im deutschen steht und englischen apfel sirup.

Ist halt wieder teuer für so eine kleine Flasche.

Schon, aber nachgebaut wars selbst mit guten Zutaten ok im preis.

Wobei mit dem Apfelsaft konzentrat bzw. Sirup weiß icb nicht, ob mans weglassen könnte.

Tomatenmark von denns ist preiswert und sieht djnkler aus als normales. Keine ahnung, ob das die Qualität von türkischem Tomatenmark hat.

Obilan, verwechselst du das mit FlavDrops?^^

in meinem Buch gibts übrigens einen sugarfree Gewürzketchup, der einfacher gar nicht sein könnte.

Ich finde den LIght-Ketchup aus dem Lidl echt klasse. Der ist deutlich günstiger und auch leckerer als die ganzen Light-Saucen aus so Bodybuilder-Shops. Die schmecken meist furchtbar süßstoffig. Aber der LIdl Ketchup ist da echt dezent.

Auch noch ganz lecker ist der Ketchup mit Erythrit ausm Edeka. Ist aber auch wieder ne Spur teurer (aber immer noch um einiges günstiger als so light Saucen).