ich habe eine Frage zu veganen Brotaufstrichen:
Meine Blutfettwerte sind sehr hoch und der Arzt hat mir zu einer Nahrungsumstellung geraten, zumindest soll ich die tierischen Fette weglassen.
An sich kein Problem - ich esse ohnehin wenig Fleisch, aber Brot esse ich gerne mit Butter, und nachdem diese jetzt wegfällt, bin ich auf der Suche nach Ersatz.
Bezel ist keine Lösung, weil da Lecithin dabei ist und das vertrage ich nicht.
Letzte Woche habe ich 2 vegane Gemüseaufstriche gekauft, aber die haben beide so ekelhaft ausgesehen (braun und dunkelgrün), dass ich Mühe hatte, sie überhaupt auszuprobieren.
Und wie das halt so ist, man isst eben auch mit dem Auge mit, und abgesehen davon, besonders gut waren sie auch nicht.
Meine Frage nun:
Gibt es vegane Brotaufstriche, die vom Aussehen her gut aussehen? und
Gibt es vegane Aufstriche, die vom Geschmack her wirklich lecker sind?
Ich bin kein heikler Mensch und esse schnell einmal etwas. Aber wenn ich eh schon auf so Vieles verzichten muss (viele Unverträglichkeiten und jetzt auch noch das),
dann möchte ich wenigstens Spaß beim Essen haben, und mich nicht bei jedem Bissen (mit Augen zu und durch) überwinden müssen.
Außerdem gibt es doch so viele Veganer - da muss doch etwas dabei sein, dass schmackhaft aussieht und gut schmeckt?!
Ich freue mich über jeden Vorschlag.
LG blendi
PS. Für generelle vegane Essenvorschläge bin ich auch offen
