Fake-Fleisch-Thread

[Rüsselkäfer]

Der Rewe hier im Urlaub hat die LikeMeat Bratwürste.

Die sind richtig richtig gut, meiner Meinung nach, bei Töchterchen kamen sie nicht soo an, aber seit dem ersten Aldi-Wurst-Debakel steht sie veganen Würsten sehr skeptisch gegenüber.

Der Glibber außen ist erstmal gewöhnungsbedürftig, brät aber zu einer realistischen Bratwürstchenhaut und die Wurst bräunt so wie man es von den normalen Würstchen kennt.

[illith]

die haben von BF, Ex-Schlachter, auch beste Noten bekommen.

[RoadOfBones]

Sind auch einige der wenigen Würste, die auf dem Grill prima funktionieren

[illith]

krass - die BioBio (Mini) Hacksteaks schmecken praktisch 1:1 wie der Vantastic Foods Tuna - kostet aber nur halbsoviel!
die Konsistenz ist nur ein bisschen fester und gröber bei den Steaks.

[illith]

Rügenwalder hat gestern nicht nur die veganisierten Cordon Bleus gelauncht, sondern auch zwei Sorten Salami! (Pfeffer und normal)

hier im Kaff wurden die Cordon Bleus bisher bei Rewe und Edeka gesichtet (2.70€ für 2stck), die Reviews im Netz sind bisher etwas unentschieden, aber überwiegend positiv, wie es sich mir darstellt.

die Salamis hat hier bisher noch niemand gefunden, in Hamburg zB scheints die aber schon zu geben und werden wohl positiv aufgenommen.

[Kirschblüte]

Ich esse keine Fleischalternativen, besonders nicht die man verpackt im Laden kaufen kann. Ich mag Fleischgeschmack überhaupt nicht.

[Sabotagehase]

@Kirschblüte magst du dann auch keinen Seitan allgemein? Weil ich finde, dass die meisten Fleischalternativen nicht nach Fleisch schmecken, abgesehen von einigen Ausnahmen (manches Hack, manche Burger, manche fancy Sachen, Rügenwalder allgemein)
also ich frag nur weil ich super viele ehem. Fleischgerichte mit Seitan, weil ich Seitan mag (und der absolut nicht nach Fleisch schmeckt, wenn man sich nicht arg Mühe gibt) und im Endeffekt ist ja auch oft egal was man nimmt, weil Gewürze oder Sauce das Ausschlaggebende sind, nicht das Fleisch oder der Seitan (z.B. in Gulasch)

[illith]

ich hab in den letzten Tagen 3 verschiedene neue Vleisch/Vurst-Produkte ausprobiert und bin von allen recht begeistert (BF gleich mit)!

# Beyond Meat Sausage (Aktion bei Lidl) - top, leider wieder unnötig riesige Plastikschale
# FoodForFuture Buletten (Penny Eigenmarke) - geschmacklich glaub ich echt sogar noch über Next Level! allerdings etwas breiig-weich
# Rügenwalder Salami - Bruderfreundin hats heute Abend spontan als gute Tat einfach so vorbeigebracht, weil ich die noch nicht testen konnte me gusta! BF findet sie immerhin besser als den vegetarischen Vorgänger, den er nicht so mochte

ich bin ja wie üblich kein Maßstab, aber BF hat nochmal ausdrücklich belobigt, auf was für einem hohen Level die Vleischsachen mittlerweile sind.

[katjes]

The Wonder Chunks Döner von Aldi Süd. Schmeckt mir noch besser als like meat und den find ich schon fantastisch.

[illith]

oh