Fake-Fleisch-Thread

[illith]

für mich sind sie sogar sehr funktional, weil sie ein praktikabler und kompetenter Proteinlieferant sind.

[illith]

tja Mist.^^
https://mopo.de/ratgeber/verbraucher/au ... n-33356812

[somebody]

[Wobei: Funktional sind sie eigentlich sogar schädlich, weil sie einigen der oben genannten Alternativen sowohl ernährungsphysiologisch als auch unter Nachhaltigkeitsgesichtspunkten deutlich unterlegen sind. Aber Ernährung ist für die meisten Menschen halt nicht nur funktional...]

human vegetable, ja, im Gerede sind Fake Fleisch Produkte ja leider schon länger. Ökotest bestätigt im aktuellen Heft, das ich aus Zeitmangel leider noch nicht lesen konnte, einige Befürchtungen.

Ich denke, mit unserer Ernährung fahren wir besser.


@illith

illith, bei regelmäßigem Verzehr von Fake Fleisch Produkten rate ich zur überlegten Auswahl potenziell einwandfreier Produkte.


@topic

Testete zwischenzeitlich den Garden Gourmet Incredible Burger in der neuen Rezeptur. Als Fake Fleisch Produkt beeindruckend, aber nicht mein Ding.

Als nächstes Fake Fleisch Profukt teste ich Garden Gourmet Incredible Hack. 2 Packungen liegen bereit. Dann ist aber mein Testbedarf zunächst gedeckt.

[Vampy]

ich glaube illis ernährung ist jetzt nicht unbedingt geprägt von "potentiell einwandfreien produkten"

[illith]

[BodyBuilder]

tja Mist.^^
https://mopo.de/ratgeber/verbraucher/au ... n-33356812

Wie sehr sollte ich einen Warentest ernst nehmen, der z.B. zu dem Urteil kommt
" „Note 6“. Er ist zu salzig"
bei einem Produkt, das ich selbst noch zusätzlich ein kleines bisschen nachgesalzen habe, um es auf den von mir als optimal empfundenen Salz-Level zu bringen?

[illith]

das muss man natürlich differenziert betrachten - mir für meinen Teil gings um die Mineralölgeschichte.

[Vampy]

Laut Ökotest sind die Fleischalternativen zumindest nicht ungesund.

da mussten sie sich aber arg durchringen, das am ende noch zu droppen.

[somebody]

Testete heute Garden Gourmet Incredible Hack als Bestandteil meines Brunchs. Es gab HackVleischBällchen, Bulgur, blanchierten Rosenkohl, TomatensauceDIY.

Garden Gourmet Incredible Hack beeindruckt bei Verarbeitung & Verzehr als überzeugende vegane Hackfleischalternative.

Geruch des rohen Produkts im Gegensatz zu anderen Fake Fleisch Produkten nicht unangenehm.

Zutaten bei gelegentlichem Verzehr akzeptabel.

Umfangreiche Kunststoffverpackung.

Linsen & Sojaflocken schmecken mir persönlich besser.

Aus meiner Sicht zum Bewirten von Omnis interessant.

Darüber hinaus ein Produkt für Fake Fleisch Produkte LiebhaberInnen.

Der Preis von 2,99 Euro für 200 g steht vermutlich breiter Akzeptanz des Produkts im Wege.

[VegSun]

Frage an alle:

Kauft ihrfür verschiedenen. Gerichte unterschiedliche sojatrockenprodukte oder kann ich z.b. auch aus den preiswerteren Sachen wie sojawürfel Schnitzel oder filet machen?