*Milchprodukte - Alpro-Konkurrenz

Welche veganen Nahrungsmittel sind zu empfehlen? Wo gibt es was?
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Vampy
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Beitrag von Vampy » 2. Okt 2019 20:40

ja, natürlich weil keine milchprodukte. ich meinte joghurt-alternativen :roll:
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illith
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Beitrag von illith » 2. Okt 2019 21:05

ebenfalls ungültig. :O
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somebody
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Made With LUVE

Beitrag von somebody » 3. Okt 2019 04:34

Die Made With LUVE Lughurts etc finde ich geschmacklich attraktiv.

Neben dem hier normalerweise mit 2,29/2,39 Euro für 500 g nicht zuckerreduziertes Lughurt weit über den bereits relativ hochpreisigen alpro Joghurtalternativen angesiedelten Preis fällt der im Vergleich zu Sojajoghurts geringe Proteingehalt von nur 1,5 - 1,6 g je 100 g negativ auf.
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human vegetable
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Beitrag von human vegetable » 3. Okt 2019 06:26

Made with LUVE Joghurt kann von den Nährwerten keinesfalls mit Sojaprodukten mithalten. Auch von den Inhaltsstoffen ergibt sich für mich der Eindruck eines hochverarbeiteten Industrieartikels (im Unterschied zu Sojajoghurt, den man bei entsprechendem Equipment prinzipiell auch zuhause aus getrockneten Sojabohnen herstellen könnte). Made with LUVE enthält dagegen nur noch Spuren von Lupinen.

Das finde ich echt schade, denn der Rohstoff Lupine hat meines Erachtens massig ungenutztes Potential, und könnte irgendwann vielleicht wirklich seinen eigenen Marketingslogan "Soja des Nordens" einlösen.

Vorgeröstetes Lupinenmehl lässt sich super als alternatives, vollwertiges Proteinpulver nutzen, vor allem um Mahlzeiten (Müslis, Eintöpfe) anzureichern. Einziger Nachteil: In größeren Mengen blähend...
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VegSun
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Beitrag von VegSun » 3. Okt 2019 10:41

Erbsen-Drink gibts nun bis nächsten Mittwoch bei Kaufland zu 1,99 € im Angebot,

nennt sich Princess and the Pea, ich weiß den Hersteller aber nicht, vielleicht wäre das eine alternative.
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illith
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Beitrag von illith » 3. Okt 2019 10:55

den hat Rewe hier auch.
aber 2€.... danke nein.

schön gesagt, HV!
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Rosiel
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Beitrag von Rosiel » 3. Okt 2019 11:08

Lupinen kann man aber auch voll toll so snacken.

Bei Erbsten muss ich IMMER an den Woyzeck denken...

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illith
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Beitrag von illith » 3. Okt 2019 11:18

meine liebe arabische Kollegin spendiert mir gelegentlich
eine kleine Portion eingelegte Snack-Lupinen :inlove:
wenn die nicht so teuer wären.... :/

https://amzn.to/2ndSdo0
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VegSun
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Beitrag von VegSun » 3. Okt 2019 12:50

Ja, die kennen ich schon aus einem spanischen laden und hibts hier auch in arabischen Läden.

Leider hab ich die dann aber zu nem burger Partie verarbeitet und net so gefüttert, ich wusste nicht das man es so essen kann, dachte roh seien die nicht genießbar.
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Rosiel
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Beitrag von Rosiel » 3. Okt 2019 13:21

Die werden eingeweicht und gekocht.

Als Trockenware sind die eigentlich über arabische Versandhandel ganz günstig zu bekommen.

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