Und die werden nicht schlunzig? Versprochen?
vegane Spätzleproduktion & Equipment
- slartibartfaß
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nein, werden sie nicht, versprochen. Was auch immer "schlunzig" ist.
Du musst den Teig halt sorgfältig anrühren und dann 10 Minuten stehen lassen, damit Stärke und Gluten arbeiten können.
Du musst den Teig halt sorgfältig anrühren und dann 10 Minuten stehen lassen, damit Stärke und Gluten arbeiten können.
Wellen des Paradoxen rollten über das Meer der Kausalität (...) an dieser Stelle gibt die normale Sprache auf, besucht die nächste Kneipe und gießt sich einen hinter die Binde.
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Ach - noch zum Werkzeug: es gibt relativ einfach zu handhabende, die Spätzlereiben sind ganz praktisch, leicht zu säubern und kosten kleines Geld. Das z. B.:
Auch ganz nett sind die Pressen, aber nicht so gut zu reinigen. Bloß keine aus Aluguss kaufen, da hängt dann der Metallabrieb unappetitlich in den Spätzle drin. Unbedingt Edelstahl oder Kunststoff, hier würde ich auf Spülmaschinentauglichkeit achten, sowas z. B.:
Auch ganz nett sind die Pressen, aber nicht so gut zu reinigen. Bloß keine aus Aluguss kaufen, da hängt dann der Metallabrieb unappetitlich in den Spätzle drin. Unbedingt Edelstahl oder Kunststoff, hier würde ich auf Spülmaschinentauglichkeit achten, sowas z. B.:
Wellen des Paradoxen rollten über das Meer der Kausalität (...) an dieser Stelle gibt die normale Sprache auf, besucht die nächste Kneipe und gießt sich einen hinter die Binde.
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Wellen des Paradoxen rollten über das Meer der Kausalität (...) an dieser Stelle gibt die normale Sprache auf, besucht die nächste Kneipe und gießt sich einen hinter die Binde.