Pilze-sammeln-Thread

Welche veganen Nahrungsmittel sind zu empfehlen? Wo gibt es was?
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slartibartfaß
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Beitrag von slartibartfaß » 14. Nov 2020 17:45

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Wellen des Paradoxen rollten über das Meer der Kausalität (...) an dieser Stelle gibt die normale Sprache auf, besucht die nächste Kneipe und gießt sich einen hinter die Binde.

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Rüsselkäfer
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Beitrag von Rüsselkäfer » 15. Nov 2020 08:42

:*:
Also immernoch kein Nachtfrost bei euch :)
Hail Seitan!

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Akayi
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Beitrag von Akayi » 16. Nov 2020 11:50

Kann man Steinpilze eigentlich einfrieren?
recherchiert, was rechtlich so möglich ist

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Nullpositiv
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Beitrag von Nullpositiv » 16. Nov 2020 11:55

Ja, gibt es auch gefroren zu kaufen. Die Konsistenz wird dadurch aber nicht unbedingt besser.
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slartibartfaß
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Beitrag von slartibartfaß » 18. Nov 2020 20:05

Langsam wird's dünn, ich hatte aber auch nur ne halbe Stunde Zeit - die Steinpilze haben mich gefreut. Nachtfrost inzwischen schon, aber nur stellenweise, @Rüsselkäfer.
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Wellen des Paradoxen rollten über das Meer der Kausalität (...) an dieser Stelle gibt die normale Sprache auf, besucht die nächste Kneipe und gießt sich einen hinter die Binde.

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Beitrag von slartibartfaß » 13. Dez 2020 18:50

Trompetenpfifferlinge und Totentrompeten.
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Wellen des Paradoxen rollten über das Meer der Kausalität (...) an dieser Stelle gibt die normale Sprache auf, besucht die nächste Kneipe und gießt sich einen hinter die Binde.

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Taekki
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Beitrag von Taekki » 13. Dez 2020 20:58

Oh ! So spät im Jahr noch ?!
Das Glück besteht nicht darin, dass Du tun kannst, was Du willst, sondern darin, dass Du immer willst, was Du tust. (Leo Tolstoi)

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Beitrag von slartibartfaß » 13. Dez 2020 21:08

Ja klar, die findet man im Januar je nach Witterung auch noch.
Wellen des Paradoxen rollten über das Meer der Kausalität (...) an dieser Stelle gibt die normale Sprache auf, besucht die nächste Kneipe und gießt sich einen hinter die Binde.

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Beitrag von Akayi » 13. Dez 2020 21:13

Wo liegt der Unterschied zu anderen Pfifferlingen?
recherchiert, was rechtlich so möglich ist

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Beitrag von slartibartfaß » 13. Dez 2020 21:25

der echte Pfifferling wächst - zumindest hier - wesentlich früher, so ab Mai, wie der schmeckt, weisst Du ja. Cantharellen und Craterellen fasse ich umgangssprachlich unter "Trompetenpfifferlinge", zusammen das sind dann auch gelbe und krause Kraterellen und graue Leistlinge. Die schmecken, wie ich finde, hervorragend, haben eine bissfeste Konsistenz, manche trockne ich auch für Würzpulver. Hier sind es ausgesprochene Herbstpilze, wachsen wie gesagt - je nach Witterung - bis in's neue Jahr und auch ein leichter Frost macht ihnen nichts aus.
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