was esst ihr auf Brot (vegan)

[Eacon]

haha, mein Kokosfett ist vor ein paar Tagen auch geschmolzen und musste auch feststellen dasses ausem Kühlschrank nur mitm Meissel aus der Dose zu holen ist... ^^''

Punkto veganen Käse kann ich den NoMuhChäs empfehlen Cheezly Cheddar war mir zu trocken und krümelig und Cheezly Knoblauch bei jedem Kauf verdorben -_-
Aufm Brot ess ich gern cenovis mit Margarine (ist soweit ich weiss die CH-Version von Marmite). Zum Mitnehmen am liebsten gebratene Auberginen, Zuchini oder eingelegte getrocknete Tomaten, darüber anständig Knoblauch-Pulver und in ein Brötchen geklemmt. Der beste mir bekannte Brotaufstrich ist von LeParfait (ja, der Leberaufstrich-Hersteller) in der grünen Tube - super ergiebig, lange haltbar und extrem lecker! Ansonsten die üblichen Verdächtigen (Hummus, Ajvar, Zwiebelmett, Gurken, Oliven)

Auch sehr geil: Knäckebrot x Margarine x Fleischgewürz (davon könnt ich hunderte fressen!)

Brot ist auch nicht so meins. Manchmal backe/kaufe ich Brötchen für Sandwitches auf Ausflügen oder als Reiseproviant. Dafür hab ich immer lecker Vollkornknäcke auf Lager, dafür gibts bei mir sogar extra ne Knäcke-Tupperbox!

edit: der Räuchertofu von Taifun schmeckt auch hauchdünn aufgeschnitten auf dem Brot. Laut meinem Freund schmeckts wie Trutenbrustaufschnitt. Ich nehme an das sei gut.

[vegan4life]

Hi ich esse jeden tag bestimmt 10 brote und ich bin seit 2 monaten veganer davor war ich 3 jahre vegi und da war es noch leicht mit käse etc. aber als veganer/in kann ma super lecker und kreativ kochen aber auf brot is das bei mir total öde auf dauer ich ess immer tatex (streichpastete) und erdnussbutter, marmelade, ja das wars eig. das is zwar total lecker besonders tatex aber auf dauer irgendwie nen bisschen eintönig ich hab lust auf mehr abwechslung auf meinem brot
Ich bin gespannt und freue mich auf eure beiträge
danke!

tofu-schinken, tofu-speck, tofu-würstchen, tofu, soya-streichkäse, soya-käse, marmelade oder vegan schokoladecreme
schmeckt super lecker

[illith]

na du musst ja geld haben!^^

was ist denn tofu-speck? davon hab ich ja noch nie gehört und wie soll das gehen, wo tofu protein ist und speck fett?

[vegan4life]

bei uns in südtirol ist speck (eigentlich vom schwein)eine spezialität. das gibts auch in veganer form, aber nur im bioladen.

dieses eklige zeugs gibt es bei uns in veganer form auch: http://www.google.de/imgres?imgurl=http ... s%3Disch:1

mir schmeckts ehrlich gesagt nicht so besonders.....ist viel zu viel gewürzt


warum sollte ich viel geld haben? xD

[kiara]

weil die ganzen lecker veganen sachen so teuer sind manchmal :/
zumindest die eiweißträger - tofu / seitanprodukte also.

[Coconut1985]

Hallo!
Bin neu hier. Nachdem ich hier mal ein bischen rumgelesen habe, habe ich zwei Sachen zu sagen:
Erstens: Bitte, hier isst jemand kein Brot? Wie ist das mit anderen Kohlenhydraten (Nudeln, Kartoffeln, Reis)? Ich meine zu wissen, dass der menschliche Körper Kohlenhydrate braucht !?
Zweitens: Aufstriche findet man auch bei VeganWelt.de unter "Rezepte". Zum Beispiel Aubergine, Hummus, Mandel"butter", diverse Marmeladen, ...
Ich esse gerne diesen Tofu-Aufschnitt ausm Bioladen. Das sind einfach dünne Tofuscheiben mit Paprika oder Kräutern oder so. Geh mal in den Boiladen und lass dich inspirieren Kostet nur leider etwas mehr
Aber Aufstriche sind schnell selber gemacht und ich finde sie leckerer als die fertigen.

[Veganize_It]

hier gibts einige die auf low-carb stehen.
andere vertragen evtl. kein gluten.
und du hast´s ja schon gesagt, nur weil jemand kein brot isst, kann er/sie ja trotzdem kohlenhydrate essen

[essence]

Ich liebe Schmalz, das vom Müller oder aus dem Reformhaus

[SxEric]

oder das aus den ohren

[Phönix]

Aufstriche wie zB Champignon-Paste, vor allem auswärts auch gerne Senf, Würzgurken/Tomaten, Salz, Pfeffer.
Früher hab ich mir auch öfters selber welchen gemacht, mal aus Champignons, Gewürzen, Hefeflocken
oder auch pürierte Linsen/Bohnen mit Zwiebeln und Gewürzen.
Zeitweise warens auch Soßen (süß-sauer) mit auf dem Brot, oder Tomatenmark und Gurken.
Rächertofu und Senf ist auch ne Alternative.
Süß mag ichs eher nicht auf dem Brot, also sowas wie Chocoreale, Zuckerrübensirup, Marmelade.

Ich ess aber eigentlich kaum noch Brot,
mal schauen wie sich das vegan wieder ändert.
Hab davor relativ intensiv Low-Carb vegetarisch gegessen.