was esst ihr auf Brot (vegan)

Welche veganen Nahrungsmittel sind zu empfehlen? Wo gibt es was?
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somebody
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Beitrag von somebody » 3. Mai 2023 21:05

Banane, Gemüsepaprika, Gurke, Hummus, Knoblauch, Margarine, Pellkartoffeln, Radieschen, Rote Linsen (gekocht/Aufstrich), Schnittlauch, Seitan/-produkte, Sojajoghurt/-quark/-skyr, Tahin, Tofu, Tomate, Tomatenmark, Zwiebeln ...
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Flachländer
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Beitrag von Flachländer » 4. Mai 2023 11:14

Avocado, Avocado, Avocado….sonst noch Radieschen und jede Menge unterschiedliche Aufstriche, gebratene Champignons

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Lovis
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Beitrag von Lovis » 4. Mai 2023 12:19

Mayo (DIY), Tofu (natur - dann mit Kala Namak - oder geräuchert), Gurke, Zwiebeln, Sprossen (wenn gerade welche da sind), Kräuter wie z. B. Basilikum, Petersilie oder Schnittlauch (was gerade so da ist) und dazu Tomate, Paprika, Radieschen, Salat, Karotten. Immer wieder lecker! :blush: Dazu eine Kanne Fenchel-Anis-Kümmel-Tee. (Die dann aber nicht aufs Brot. 8-) )
"Meine" Mayo macht echt süchtig, andere Brotaufstriche esse gar nicht mehr. :hungry:

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illith
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Beitrag von illith » 5. Mai 2023 00:39

ich hingegen esse irgendwie fast gar kein Brot mehr, seit längerem, was much selber überrascht. :D
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Wunderblümchen
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Beitrag von Wunderblümchen » 5. Mai 2023 08:37

Veganes Schmalz mit Röstzwiebel
https://www.norma-online.de/de/angebote ... -i-228965/

Gestern landete noch Veganer Scheibenkäse in meinem Körbchen

Planzenmargarine und Rohkostsalate darauf

Vegane Brotaufstriche
Zuletzt geändert von Wunderblümchen am 7. Mai 2023 19:11, insgesamt 1-mal geändert.
:heartrain: "Nein, muss ich nicht!"

Wunderblümchen
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Beitrag von Wunderblümchen » 7. Mai 2023 19:10

Ich habe SimplyV Käsescheiben erstmals gekauft und will die demnächst mal auf Brot ausprobieren.
:heartrain: "Nein, muss ich nicht!"

hitzewinter
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Beitrag von hitzewinter » 21. Okt 2023 21:34

So einiges.

Zum Frühstück irgendwas süßes, meist nur Marmelade oder Sirup (ohne Butter). Beim Sirup muss man halt aufpassen, dass nicht alles runterläuft.

Gerne auch in Scheiben geschnittenes Obst (finde die Kombination aus Vollkornbrot und Obst besonders lecker).

Zum Abendessen dann eher herzhaft. Entweder klassische Brotaufstriche aus Gemüse, Kräutern oder Pilzen. Manchmal wird auch Pesto oder Ayvar zu Brotaufstrich zweckentfremdet.

Ab und zu auch einfach das gute, alte Butterbrot. Manchmal sind die einfachsten Sachen die beste.

Von Wurst- und Käseimitaten bin ich zumindest bis auf weiteres weg. Es gab da zwar schon ein paar Sachen, die mir geschmeckt haben. Aber momentan muss ich mir mit mehreren Leuten einen sehr kleinen Kühlschrank teilen. Da muss man dann halt Prioritäten setzen.

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Motte42
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Beitrag von Motte42 » 22. Okt 2023 12:08

- Billie Green Salami. :**:

- Erdnussmus und oben drauf Pflaumenmus.
Zuletzt geändert von Motte42 am 23. Okt 2023 10:00, insgesamt 1-mal geändert.

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illith
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Beitrag von illith » 22. Okt 2023 17:47

aber nicht AUF die Salami, oder? :drop1:
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Motte42
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Beitrag von Motte42 » 23. Okt 2023 10:00

Nein! :ugh:

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