Fisch-Alternativen-Thread

[Lovis]

Wenn du "Karottenlachs" googelst, bekommst du zig Rezepte für Lachs. Matjes kann man gut aus Aubergine nachbauen, kenne ich bisher nur in Salat oder als Heringsstipp, kann ich mir aber auch auf Brötchen vorstellen.

[somebody]

Falls noch nicht bekannt, ProVeg stellt ein .pdf mit Rezepten für pflanzliches Seafood zur Verfügung:

https://proveg.com/de/e-books/veganer-f ... te-e-book/

[illith]

der Nachgeschmack bleibt ewig im Mund, selbst nach dem Zähneputzen, und das war dann irgendwann unangenehm.

*schmatz* ich verstehe, was du meinst, Taekki.

[Taekki]

wie gesagt, erhitzt war das Problem nicht da.

[Motte42]

Danke, @somebody!

[pashu]

Der Thunvisch von Garden Gourmet ist mega, aber was Taekki sagt, der Nachgeschmack nach Kaltverzehr ist echt unangenehm (und sehr langanhaltend)… selbst ein namenhaftes, sehr starkes Mundwasser hilft nicht.

Der vegane-Thunvisch aus der Dose von Veganz (Tunno) schmeckt meinem Empfinden nach wie öliges, bröseliges Tofu. Nicht mein Ding..

[Rosiel]

Ich hab den noch gar nirgends gesehen.

[pashu]

Hier gabs den im Edeka, allerdings nicht im Veggiekram-Bereich sondern bei den Fischsachen, die im Kühlregal stehen.

Beim Verstecken von veganen Leckereien sind sie aber auch sonst ziemlich kreativ…

[illith]

wir sind halt nunmal Jäger und Sammler!

pashu, welchen aus der Dose meintest du jetzt überhaupt?

[pashu]

Meh, den Tunno von veganz.. gedanklich hatte ich das drin adde das mal.