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Glutamat (MNG) in Nahrungsmitteln
Verfasst: 3. Mai 2021 16:50
von Motte42
Ein interessantes Video zu dem Thema:
Verfasst: 3. Mai 2021 16:52
von Murphy
das Thema beschäftigt dich ^^
Verfasst: 3. Mai 2021 17:45
von Motte42
Ja.
Ich habe lange Zeit gedacht Glutamat sei ganz schrecklich.
Verfasst: 3. Mai 2021 19:47
von Rüsselkäfer
"MSG is the king of flavor. If you sad in life - use MSG. If you happy in life - use MSG. Put MSG in everything, it'll turn it better." - Uncle Roger
Verfasst: 3. Mai 2021 19:54
von DELvegan
Kommt mir trotzdem nicht mehr ins Haus. Wer will schon glücklich sein.
Verfasst: 3. Mai 2021 20:03
von Rüsselkäfer
Meine Schwiegermutter nimmt die deutsche Alternative:
GEFRO Suppe (Salz, Zucker, MSG, ein paar Gewürze zur Tarnung)
Verfasst: 3. Mai 2021 20:08
von Motte42
Früher, bei uns zu Hause war es Maggi.
Verfasst: 3. Mai 2021 22:09
von Akayi
manche leute vertragen das auch nicht so gut, das nennt man dann chinarestaurant-syndrom.
ich vermeide es, wenn möglich, aber ess schon auch sachen, wos drin ist.
Verfasst: 3. Mai 2021 22:18
von somebody
Normale Mengen sind OK, sofern keine Unverträglichkeit AKA Chinarestaurant Syndrom vorliegt.
Verfasst: 3. Mai 2021 22:25
von Akayi
Und durch eine seltsame Krümmung im Raum-Zeit-Kontinuum befindet sich das Forum wieder im Jahr 2010. Ob xentex heute wieder so tolle Essensbilder posten wird?