Wie lange hält sich Sojasoße in einer geöffneten Flasche außerhalb des Kühlschranks, also etwa bei Zimmertemperatur?

[Vegus]

Wie lange hält sich Sojasoße in einer geöffneten Flasche außerhalb des Kühlschranks, also etwa bei Zimmertemperatur?

[Lovis]

Das hätte gut hierhin gepasst:

Sagt mal bitte... Küchen-Edition

Wenn wegen jeder Popelfrage ein Thread eröffnet wird, wird es schnell unübersichtlich.

[das Berteltier]

Ich überlege gerade, wie lange wohl eine gerade aus dem Kühlschrank geholte und geöffnete Flasche Bier bei mir auf dem Schreibtisch hält.

[Vegus]

Wenn wegen jeder Popelfrage ein Thread eröffnet wird, wird es schnell unübersichtlich.

Ja, natürlich, da kann man bestimmt ganz schnell den Überblick verlieren, vielen Dank für den Link.

Ich überlege gerade, wie lange wohl eine gerade aus dem Kühlschrank geholte und geöffnete Flasche Bier bei mir auf dem Schreibtisch hält.

Kommt die denn bei Dir überhaupt bis zum Schreibtisch? Die hast Du doch bestimmt schon vorher ausgetrunken.

[somebody]

Zur Ausgangsfrage:

Gut verschlossen theoretisch einige Monate. Das Aroma dürfte leiden, insbesondere bei höherer Zimmertemperatur

[Vegus]

OK, dankesehr.

[somebody]

In der Praxis würde ich das aber nicht ausprobieren.

[Vegus]

Ja, aber wegen der angesprebt zu nehmenden geringen Menge pro Mahlzeit ergibt sich zwangsläufig eine längere Aufbewarhung der Soße in der geöffneten Flasche.

[slartibartfaß]

ich hab's in der Praxis ausprobiert: meine Sojasauce steht bei Zimmertemperatur neben dem Herd, die ist noch nie schlecht geworden, selbst bei großen Gebinden. Und bei dem Salzgehalt hab ich mir auch noch nie Gedanken darüber gemacht, ob die schlecht werden könnte. Also ich glaube, die Sorge kann ich Dir nehmen, @Vegus.

[Akayi]

Ich sehe dass ähnlich nur ist mein Konsum so hoch dass das gar nichts schlecht werden kann^^