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Welche veganen Nahrungsmittel sind zu empfehlen? Wo gibt es was?
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illith
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Beitrag von illith » 25. Aug 2026 22:12

...oh :drop1:
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Lovis
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Beitrag von Lovis » 26. Aug 2026 11:41

So sehen die Aufläufe bei mir auch immer aus! Ich hab noch keinen Käse gefunden, der gut geschmolzen ist - trotz Beimischung von Öl oder Sahne. :shrugs:
Inzwischen hab ich es aufgegeben und lasse den Käse weg.

Veganmond
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Beitrag von Veganmond » 26. Aug 2026 14:03

Lovis hat geschrieben:
26. Aug 2026 11:41
So sehen die Aufläufe bei mir auch immer aus! Ich hab noch keinen Käse gefunden, der gut geschmolzen ist - trotz Beimischung von Öl oder Sahne. :shrugs:
Inzwischen hab ich es aufgegeben und lasse den Käse weg.
Als Schmelzkäse funktioniert auch Hafer-Cuisine. Sowohl geschmacklich als auch optisch. :)

Oder auch vegane Käsescheiben. Diese muss man dann
aber abkühlen lassen, um sich den Gaumen nicht zu verbrennen. ;)
Die Natur wäre im Irrtum, wenn ein erwachsener Mensch :study: die Wachstumshormone aus der Säuglingsnahrung für Kälber :cow: gebrauchen könnte.

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illith
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Beitrag von illith » 26. Aug 2026 18:46

hier der besagte Auflauf mit Edeka Scheibenkäse. :) (ohne Öl oder irgendwelche Extras)

IMG20260822160143_1~2.jpg
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Motte42
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Beitrag von Motte42 » 26. Aug 2026 19:45

Tofu, Spitzkohl, Möhre, Mienudeln in Erdnussauce.

Soja-Quark mit Reineclauden und Brombeeren.

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Sieht gut aus.
Welcher Käse ist das?
Der hier?

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Motte42
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Beitrag von Motte42 » 27. Aug 2026 17:55

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illith
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Beitrag von illith » 27. Aug 2026 19:15

@Motte: genau! :)
heute hat BF den Auflauf wieder gemacht und testweise auch eine Packung von dem Edeka-Streukäse genommen (nebst einer Packung Scheibenkäse) - und ich bin nicht ganz sicher, hab aber den Eindruck, dass der sich ebenfalls aufgelöst hat. :drop1:
ist nicht ganz eindeutig zu sagen, weil er praktisch beides gemischt hat und nicht eine Seite Streu, eine Scheiben ^^
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Motte42
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Beitrag von Motte42 » 27. Aug 2026 19:46

Alles klar.
Das werde ich dann auch mal testen. 👍🏽

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illith
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Beitrag von illith » 27. Aug 2026 20:00

berichte gerne :)
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Motte42
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Beitrag von Motte42 » 28. Aug 2026 17:28

Pimientos de Padron, Tofu, Salat, Mercimek Köfte, Blätterteigstangen.

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