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Motte42 · Beitrag von **Motte42** » 23. Dez 2021 13:32

Heute haben wir ein Festessen für uns zubereitet.
Festtagsseitan mit Knödeln, Sauce und Gemüse.

Bild

Lovis · Beitrag von **Lovis** » 23. Dez 2021 14:29

Motte42 hat geschrieben: ↑
9. Dez 2021 19:01

Das war so mega lecker.

Motte, du hast mich inspiriert!

Wird man von einer Roulade satt oder sollte ich lieber zwei pro Person planen?

Ich glaube, meine Gäste sind ziemlich verfressen.

Motte42 · Beitrag von **Motte42** » 23. Dez 2021 15:28

@Lovis, dann mach lieber zwei pro Person.
Ist nicht viel mehr Arbeit und man kann sie sicher gut aufwärmen. Aber nicht in die Sauce legen. Ich denke, dann werden sie schwammig.
Ich hab eine Bratensauce dazu gemacht.

Lovis · Beitrag von **Lovis** » 23. Dez 2021 17:14

Danke!

Rüsselkäfer · Beitrag von **Rüsselkäfer** » 23. Dez 2021 20:14

@Motte das Festessen sieht sehr sehr lecker aus

Rouladen gehen auch gut aus den TVP-Big-Steaks. Die können in der Soße liegen ohne zu schwammig zu werden.

Bei uns gab es heute die leckeren Vegan Beev (Döner) mit Miso-Rosenkohl und Schupfnudeln

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Mit Kreuzkümmel anbraten

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Etwas saftiger durch Einweichwasser + (etwas zuviel) Stärke

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Alles auf dem Teller:

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slartibartfaß · Beitrag von **slartibartfaß** » 23. Dez 2021 20:49

Wow! Schöne Fotos - darf ich die verwenden?

Rüsselkäfer · Beitrag von **Rüsselkäfer** » 24. Dez 2021 08:41

Klar

Beitrag von **illith** » 24. Dez 2021 09:16

slartibartfaß hat geschrieben: ↑
23. Dez 2021 20:49
Wow! Schöne Fotos - darf ich die verwenden?

an deiner Stelle würde ich auch mal Sabo eine Wagenladung zukommen lassen.

#tipp

Beitrag von **somebody** » 24. Dez 2021 20:34