Photos von Nahrung

europium · Beitrag von **europium** » 13. Nov 2018 19:13

Mein erstes Sauerteigbrot.

Dinkel Vollkorn. Es musste schon zur Hälfte als Abendbrot dran glauben. Super lecker, aber natürlich porentechnisch etwas suboptimal.

Danke schwarz für's verlinken des Sauerteigforums, aber das war mir doch alles zu hoch

Ich hab jetzt einfach einen Teil meines Sauerteiges genommen und Mehl und Wasser (und Salz) reingekippt, bis ich die Konsistenz ok fand. Nächstes Mal experimentier ich dann weiter, aber jetzt muss erst wieder gefüttert werden.

Silke81 · Beitrag von **Silke81** » 13. Nov 2018 19:43

Bavette & "BeanBalls"

: Bavette & BeanBalls (1).JPG (95.83 KiB) 1619 mal betrachtet

: Bavette & BeanBalls (3).JPG (85.84 KiB) 1619 mal betrachtet

VegSun · Beitrag von **VegSun** » 13. Nov 2018 19:44

Sieht total lecker aus

Lee · Beitrag von **Lee** » 13. Nov 2018 19:48

+1 echt toll

Silke81 · Beitrag von **Silke81** » 13. Nov 2018 20:33

ich hab mir auch nur für euch Mühe mit den Nudeln gegeben und sie ein bisschen aufgedreht, statt sie einfach in den Teller zu klatschen

Geschmacklich super und es macht so satt!

schwarz · Beitrag von **schwarz** » 13. Nov 2018 21:05

Sieht super aus, Silke!

europium, passt doch, das Brot sieht gut aus. Das mit den Löchern wird schon

Märzmädels · Beitrag von **Märzmädels** » 13. Nov 2018 21:24

Nach welchem Rezept hast du die Beanballs gemacht?

slartibartfaß · Beitrag von **slartibartfaß** » 18. Nov 2018 00:15

Brot

slartibartfaß · Beitrag von **slartibartfaß** » 18. Nov 2018 00:16

Petersilie und Zwiebeln

slartibartfaß · Beitrag von **slartibartfaß** » 18. Nov 2018 00:16

Käsetoast mit Champignons und Tempeh