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Welche veganen Nahrungsmittel sind zu empfehlen? Wo gibt es was?
Sabotagehase
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Beitrag von Sabotagehase » 21. Jan 2021 12:05

Hab auch mal wieder gekocht
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GadoGadoBohnenTomaten_klein.jpg
RouilleDeSeiches_klein.jpg

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Akayi
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Beitrag von Akayi » 21. Jan 2021 12:11

Oh, und mit was haben wir es hier zu tun?
recherchiert, was rechtlich so möglich ist

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Motte42
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Beitrag von Motte42 » 21. Jan 2021 12:20

Ach soooo... :)

Sabo Deine Bilder sind sehr anprechend. Ich habe solchen Hunger, ich könnte glatt den Monitor ankabbern. :)

Hier die Speisekarte von dem Lokal: http://restaurant.vegefarm.de/eat/VEGEF ... ekarte.pdf

Ich hatte Wan Tan Suppe (so so so so lecker!!!)
Dann "Heilbutt", lecker aber etwas trocken, das Gemüse war super!
Zum Nachtisch die Reisbällchen mit Schoki drin.

Sabotagehase
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Beitrag von Sabotagehase » 21. Jan 2021 12:30

@motte danke

@akayi

1. https://www.pickuplimes.com/single-post ... d-Tomatoes (leicht abgewandelt)
2. Rouille de seiche, statt tintenfisch habe ich Kräuterseitlinge verbaut. Ist ein Südfranzösisches Gericht (spezieller aus der Stadt Sete glaub ich, da sind auch die Tielles her, die ich an anderer Stelle mal postete)

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Akayi
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Beitrag von Akayi » 21. Jan 2021 13:36

Danke euch!

@Sabo, dann haben mich meine Augen nicht getrübt, aber was sollen die Stäbchen da? :D
recherchiert, was rechtlich so möglich ist

Sabotagehase
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Beitrag von Sabotagehase » 21. Jan 2021 17:10

Nö haben sie nicht^^

Im übrigen: solange ich etwas nicht irgendwie regional betitel möchte ist mir sowas wie korrektheit etc. recht wurst. Oder zumindest zu 50%. Würde jetzt vlt keine Spaghrtti Bolognese mit Stäbchen ablichten aber so ziemlich alles kurz davor. Passt nur meist stilistisch nicht so ganz^^

Bei mir heißt alles was in D als "Asia" bezeichnet werden würde im übrigen auch nurnoch "asiatisch inspiriert", wobei ich da wenn ich wollte alles von der Türkei bis Indien mit reinnehmen könnte^^

Also: ich banause.

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Motte42
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Beitrag von Motte42 » 22. Jan 2021 18:48

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Seitan Asia Style mit Mienudeln und Gemüse.
Soyananda Joghurt, Ahornsirup, Datteln, Walnüsse.

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Motte42
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Beitrag von Motte42 » 23. Jan 2021 13:27

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Hümmelinger, Grünzeug, Hobelz Aufschnitt und Jay & Joy Käse.

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Nullpositiv
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Beitrag von Nullpositiv » 23. Jan 2021 13:30

:hungry:
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Motte42
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Beitrag von Motte42 » 23. Jan 2021 13:56

Oh ja, der ist mega lecker. :mg:

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