Photos von Nahrung

[illith]

das sieht echt nach ner tollen Kombi aus, auf die ich gar nicht gekommen wäre!
wie hast du gewürzt?

[slartibartfaß]

Danke, snowie! @pfeffi: den Tempeh hab ich in dünne Scheiben geschnitten mit Hackfleischgewürz mariniert, angebraten und mit Sojasauce abgelöscht. Funktioniert eigentlich tadellos... die Würzfrage von Ill ging aber - glaube ich - an Dich...

[Pfeffertopf]

Ich habe die Stücke mit Salz, Cumin, Knoblauchpulver und Sriracha gewürzt und alles mit etwas Öl verteilt. Durch die Süßkartoffel kommt auch eine leichte Süße ins Spiel. Etwa 25-30 Minuten in den Ofen und bei der halben Zeit einmal alles durchrühren/ umdrehen.

[Kauket]

Hab zwar schon mal ein Foto davon gepostet aber ich fand das soooo lecker

[VegSun]

Wow toll

beneide dicb fast ein wenig, weil ich erstmal suf selber kochen verzichten muss und aufs nötigste reduzieren.

[Kauket]

Letzte Woche gab es bei uns eine Gartenpfanne ^^ Alles (außer die Zwiebeln) ist von unserem Balkon Garten.

[Pfeffertopf]

Kein schönes Bild aber lecker:



Selbstgemachtes Sauerteig-Roggenmischbrot mit pikantem Hummus und Zwergenwiese Schnittlauch, dazu Salat aus rote Beete, Apfel und Karotte auf Ruccula, angemacht mit Salz, Zitrone, etwas Ahornsirup, einem Hauch Zimt und Rapsöl, obendrauf Sonnenblumenkerne und Paranüsse (ich hatte keine Walnüsse )

[slartibartfaß]

Chili sin carne

[Sabotagehase]

was hast du ins chili (als fleischersatz) oder ist es ganz ohne?
war hier mal wieder total kreativ mit den hintergründen... und ich liebe den winter dafür dass das tageslicht beim fotografieren nicht mehr so stört, grr...

[slartibartfaß]

in dem Fall war es Erbsenhack. Woher kommt denn die Farbe bei den Gnocci? Hast Du Vitelotte/Violetta genommen?