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Akayi · Beitrag von **Akayi** » 4. Mär 2024 18:53

Oh, ist wieder Bärlauch Saison?

Motte42 · Beitrag von **Motte42** » 4. Mär 2024 19:07

Ja.
Bei uns wächst vor dem Haus leider nur ganz wenig.

Motte42 · Beitrag von **Motte42** » 5. Mär 2024 11:42

Beitrag von **illith** » 5. Mär 2024 13:51

die Farben*-*
wie ist die Zusammenstellung, also was ist alles drin?

Motte42 · Beitrag von **Motte42** » 5. Mär 2024 14:10

Ich freue mich schon so drauf.

1 Kg Rotkohl fein schneiden, mit 1 TL Salz 5-10 Minuten kneten. 2 EL heller Aceto Balsamico, etwas Süsse nach Geschmack , Pfeffer, Filet und Abrieb von einer Bio Orange, alles gut vermengen.
Zum Schluss 2 EL gutes Olivenöl unterheben. Am Besten einige Zeit ziehen lassen.
Alles ca., ist noch nicht final abgeschmeckt. Wahrscheinlich kommen noch Walnüsse dran.

Beitrag von **illith** » 5. Mär 2024 15:49

das wollte ich gerade vorschlagen!

Motte42 · Beitrag von **Motte42** » 5. Mär 2024 16:22

Motte42 · Beitrag von **Motte42** » 5. Mär 2024 18:00

Sellerie Pürree entdeckt. Sehr lecker!

Motte42 · Beitrag von **Motte42** » 8. Mär 2024 09:29

Bohnensuppe und Bällchen.

Nachtisch.

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Motte42 · Beitrag von **Motte42** » 8. Mär 2024 17:18

Mohn Kirschkuchen.

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