Photos von Nahrung

[Motte42]

Hmmm. Wie lautet das Rezept für Zucchini Schoko Kuchen bitte?

Der ist wirklich bombastisch.

https://biancazapatka.com/de/zucchini-s ... denkuchen/

Ich habe als Eiersatz Bananen genommen, weil ich nicht genug Schoki hatte (40 g zu wenig), einen Teil Kokosraspel und statt 150 Zucker, nur 90 g und den Rest Erythrit.
Ich habe ihn in ener quadratischen Glas - Auflaufform gebacken. Das hat super funktioniert.

So einen leckeren Schokokuchen hab ich noch nie gebacken!

[Snowie]

Ich lege auch mal wieder was ab; hier handelt es sich um einen Tempehburger; mit Tempeh (ach ), gebratenem Räuchertofu, gebratene Zwiebelringe und Champignons. Mit Avocado, Gurke und Tomaten. Und meiner Mayo. Und Senf. Und Ketchup.

[Silke81]

wie schön, hier mal wieder was von Dir zu sehen

[vegabunt]

Sieht alles wieder spitze aus, Zucchini-Schoggi-Kuchen wird nächste Woche wohl schon nachgebaut werden, danke für den tollen Tipp!



Bei uns wiederum "nur" Mixmax-Alltagsteller, selbstgemachte Frühlingsrollen aus dem Tiefkühler, Reis-Linsen-Mix mit Kafirlimettenblätter, Salat mit Zitronen-Hanfsamensauce.

Alltagsteller 05.JPG

Alltagsteller 04.JPG

[illith]

[taschico]

sieht alles sehr lecker aus.

[Motte42]

Wir waren mal wieder im Asia Laden..
Tofu, dunkle Sojasauce, Enoki, Reis, Knoblauchsprossen.

[illith]

[Rosiel]

Was sind denn Knoblauchsprossen?

[Motte42]

Das waren so lange grüne Stängel, sie schmecken nach Knoblauch. Im Asia Laden stand Knoblauchsprossen dran.
https://kochgenossen.com/knoblauchsprossen/