Allgemeingültiger TOFU Thread
- Nullpositiv
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Bitte, Nullpositiv, wie tangieren erwähnte Untersuchungen außerhalb der EU angebautes Nicht-Gen-Soja?
Überlegung: Für Gen-Soja scheint auf dem Weltmarkt wegen seines niedrigeren Preises höhere Nachfrage zu bestehen. Würden Soja-Abnehmer mehr Nicht-Gen-Soja nachfragen, würden vermutlich Soja-Erzeuger wegen des höheren Erlöses für Gen-Soja auf Nicht-Gen-Soja umstellen.
Überlegung: Für Gen-Soja scheint auf dem Weltmarkt wegen seines niedrigeren Preises höhere Nachfrage zu bestehen. Würden Soja-Abnehmer mehr Nicht-Gen-Soja nachfragen, würden vermutlich Soja-Erzeuger wegen des höheren Erlöses für Gen-Soja auf Nicht-Gen-Soja umstellen.
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@Vampy
Beispielsweise in Kanada auch, Vampy. Ca 1/4 des von Taifun verarbeiteten Sojas stammt meines Wissens von nach Demeter-Kriterien (was für manche VeganerInnen Dealbreaker ist, da Demeter Tierhaltung vorschreibt) arbeitenden, offenbar deutschstämmigen Landwirten in Kanada.
@Topic
Taute vorhin vor einer Woche eingefrorenes Kato Tofu natur auf -> Konsistenz leicht fester, 2 - 3 mm dünne Scheiben ließen sich problemlos vom aufgetauten Block abschneiden.
Beispielsweise in Kanada auch, Vampy. Ca 1/4 des von Taifun verarbeiteten Sojas stammt meines Wissens von nach Demeter-Kriterien (was für manche VeganerInnen Dealbreaker ist, da Demeter Tierhaltung vorschreibt) arbeitenden, offenbar deutschstämmigen Landwirten in Kanada.
@Topic
Taute vorhin vor einer Woche eingefrorenes Kato Tofu natur auf -> Konsistenz leicht fester, 2 - 3 mm dünne Scheiben ließen sich problemlos vom aufgetauten Block abschneiden.
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nach einigem sinnieren über nullpositivs post kommt bei mir die vermutung auf, dass da statt "untersuchungen" irgendwas in richtung "kontaminierungen" stehen sollte....?somebody hat geschrieben:Bitte, Nullpositiv, wie tangieren erwähnte Untersuchungen außerhalb der EU angebautes Nicht-Gen-Soja
und das ist, so nehme ich an, der fall, weil dort auch große mengen an gen-soja für futtermittel angebaut werden (da muss es ja im endprodukt nicht deklariert werden) und via pollen?flug oä kein unkontaminiertes 'normales' soja gewährleistet werden kann.
☜★VeganTakeover.de★☞
Könnte zumindest für einen Teil der Betriebe leider zutreffen. Vorprogrammiert vermutlich in einer Region, in der auf einander angrenzenden Flächen Gen-Soja und Nicht-Gen-Soja angebaut werden.
Spannende Frage ist, ob Kontamination auch bei langjährigen Nicht-Gen-Anbauern ohne unmittelbare Gen-Soja produzierende Nachbarschaft in Betracht kommt.
Beispielsweise Taifun-Tofu scheint seine Vertragspartner in Kanada sehr zu schätzen.
https://taifun-tofu.de/de/kanada
Spannende Frage ist, ob Kontamination auch bei langjährigen Nicht-Gen-Anbauern ohne unmittelbare Gen-Soja produzierende Nachbarschaft in Betracht kommt.
Beispielsweise Taifun-Tofu scheint seine Vertragspartner in Kanada sehr zu schätzen.
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Ah also der Edeka Kundenservice hat mir jetzt doch sehr rasch und ausgesprochen freundlich geantwortet.
Angefragt habe ich für den Räuchertofu weil ich den gerade da hatte.
Und zumindest dieser besteht aus ausschließlich europäischem Soja wie sie mir gerne mitteilen.
Außerdem wollen sie, dass ich unbedingt weiterfrage wenn ich auch nur die kleinste Frage habe, also nur her damit falls ihr noch was wissen wollt ?!
das ist er, um Missverständnisse auszuschließen...
Angefragt habe ich für den Räuchertofu weil ich den gerade da hatte.
Und zumindest dieser besteht aus ausschließlich europäischem Soja wie sie mir gerne mitteilen.
Außerdem wollen sie, dass ich unbedingt weiterfrage wenn ich auch nur die kleinste Frage habe, also nur her damit falls ihr noch was wissen wollt ?!
das ist er, um Missverständnisse auszuschließen...
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