Ich esse/trinke grade

Welche veganen Nahrungsmittel sind zu empfehlen? Wo gibt es was?
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Silke81
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Beitrag von Silke81 » 3. Apr 2018 18:40

Salaaaat (Gurke, Möhrchen, Radieschen, Salatherzen, geröstete Walnüsse, Zwiebel kurz angebraten + Balsamico Dressing)
+ Falafel-Bratlinge
don´t worry, eat curry!

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somebody
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Beitrag von somebody » 3. Apr 2018 18:41

illith, vielen Dank. :) Schaute vorhin auch kurz auf englischsprachigen Seiten nach veganer Küche aus der Mikrowelle. Es finden sich hochinteressante Gerichte. :*:

Hier gabs gegen 12 Uhr als Brunch in der Mikrowelle zubereitetes Chili sin Carne mit Soja Schnetzeln & Aubergine, dazu in der Mikrowelle zubereitete Pellkartoffeln, Getränk kalter Hibiskustee, Nachtisch Apfel Kiwi Salat, alles war sehr lecker :inlove: Diesmal wog ich die Zutaten ab & notierte die Mengen. Ein Rezept fürs Forum bekomme ich zusammen. :]

Dinner war eben leckere schnelle Frisch Champignon Räuchertofu Pfanne, Getränk leckerer Tomatensaft. :inlove:
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illith
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Beitrag von illith » 4. Apr 2018 02:43

ich bin sehr gespannt!

ich hatte grade einen leider deutlich zu kleinen Batch Mikrowellen-Körnercracker! wie gut die waren! :inlove:
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Gruftmoggele
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Beitrag von Gruftmoggele » 5. Apr 2018 09:11

Protein-Erdbeer-Bananenmousse

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Silke81
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Beitrag von Silke81 » 5. Apr 2018 18:12

Bällis Provencale mit angebratener Zwiebel
dazu Gurke, Radieschen und rote Bete und ein paar Walnüsse
Nachtisch: brauner Kandis
don´t worry, eat curry!

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illith
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Beitrag von illith » 6. Apr 2018 05:21

Brokkoli mit Hefeflocken, Sojsauce und Tofu aus der Mikrowelle. voll gut*-*
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Silke81
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Beitrag von Silke81 » 6. Apr 2018 12:09

Nongshim veggie Nudeln
Silke81 hat geschrieben:auf der Tüte steht:
1) Boil 500ml (about 2 cups) of water. Add noodles, soup base, and vegetable mix.
2) Cook for 4~5 minutes, stirring occasionally.
...
die Nudeln werden tatsächlich nicht so gut weich, wenn man das nur ziehen lässt... wieder was gelernt
don´t worry, eat curry!

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Akayi
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Beitrag von Akayi » 6. Apr 2018 14:12

Du hast Nudeln früher nicht gekocht?
recherchiert, was rechtlich so möglich ist

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VegSun
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Beitrag von VegSun » 6. Apr 2018 14:57

Silke,

hast du mal die Nudeln in der Tüte mit denen in der Papptasse verglichen, also beides nur ziehen lassen?
"Ein Mathebuch ist der einzige Ort , wo es normal ist 52 Wassermelonen zu kaufen."

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Silke81
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Beitrag von Silke81 » 6. Apr 2018 18:30

Die im Pappbecher hatte ich vorher immer, die gab es nur nicht beim letzten mal als ich im Asia-Laden war, deswegen habe ich die in der Tüte mitgenommen.
Bei den Cups reicht das ziehen lassen völlig aus damit die Nudeln weich werden.
Die aus der Tüte waren nach 4-5 Minuten im heissen Wasser (kochend drüber gekippt und dann die Schüssel abgedeckt damit es nicht so schnell abkühlt, ab und zu umgerührt) noch gut bissfest...
Ich war davon ausgegangen, dass die enthaltenen Nudeln identisch sind.

@Akayi
"normale" Hartweizengrieß Nudeln koche ich, wie es auf der Packung steht, für 7-10 Minuten
Es handelt sich aber ja um so Asia-Nudel-Packs. Bei vielen davon reicht 3-4 Minuten im heißen Wasser ziehen lassen (steht dann auch so auf der Packung).
Das Problem mit den aktuellen war einfach, dass ich in der Arbeit keinen Kochtopf habe und das hatte ich beim Kaufen nicht bedacht.
Deswegen dachte ich mir heute, ich probier das einfach mal ob es reicht.
http://www.nongshimusa.com/homev2/our-p ... odle/soon/

Abendessen: Bällis Provencal mit Röstzwiebeln und dazu rote-Bete-Apfel-Walnuss-Salat
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