Vegan-Forum

das letzte Stück Lasagne
zwei Möhrchen und rote Bete & Hummus

@Taekki

illith hat geschrieben: ↑

19. Aug 2019 21:04

was ist denn Räucherzwiebeltofu? :o

Taekki, das interessiert mich ebenfalls. Klingt sehr lecker.


@topic

zZ genieße ich den für heute 3ten & damit für heute letzten Mug Kaffee (Sidamo a la Moccamaster), sehr lecker

leckere Banane

rote Linsensuppe (aus dem Glas)

Hier gab es gerade als Cheat Mahlzeit Coppenrath & Wiese Apfelstrudel, dazu trank ich den für heute 2ten Mug Kaffee (Sidamo a la Moccamaster), der Apfelstrudel war lecker, der Kaffee war sehr lecker.


@Vampy

Vampy, vielen Dank für den Hinweis auf den Coppenrath & Wiese Apfelstrudel.

Ich hatte heute Mitarbeitendenanlass mit Essen. Bestellt hatte ich ein lakto-vegetarisches Essen und aufgrund eines Missverständnisses bekam ich ein veganes, was ich cool fand. Daneben war es auch sehr lecker (auch wenn ich echt Mühe habe, immer der Spezialfall zu sein und für Zusatzaufwand zu sorgen). Es gab eine scharfe Gazpacho zur Vorspeise, zum Hauptgang Reis, gebratenen Zucchini, Paprikasauce und geräucherten Tofu, zur Nachspeise Mokkaeis mit frischen Beeren.

Neben mir sass eine Mitarbeitende, die meinte zu ihrem Nebenmann, sie sei seit 2 Wochen Vegetarierin und wisse gar nicht, ob sie Fleisch angekreuzt habe damals als wir uns anmelden mussten. Das hatte sie. Ihr Nachbar war dann so nett und trat ihr das von ihm gewählte vegetarische Essen ab. Als die Platten mit dem Nachschlag kamen, nahm sie sich nur ein klitzekleines Stück Fleisch, wie sie sich selber ausdrückte.

Ich glaub mit Bezeichnungen wie "lakto" überforderst du sie ein wenig, Vegan (kein Tier) und Vegetarisch (kein Fleisch) sollten jedoch alle verstehen.

Ja was gabs gestern so (heute noch nichts)? 1-2 TL pure spanische Anissamen für Verdauung und 1-2 TL gemahlenes Guarana. Viel gedämpftes Kohlgemüse gewürzt mit Kümmel, Demeter-Paneer-Käse mit Erbsen, Fleisch war auch dabei, also das sollte ich besser verschweigen und Basmatireis mit Masala-Chai. Als Nachspeise Rohmilch-Käsekuchen und Ananas, ausserdem Lebkuchen und Vanille/Zitrone-Schafmolke, dazu ein Drachenfrucht/Ananas-Smoothie.

illith hat geschrieben: ↑

19. Aug 2019 21:04

was ist denn Räucherzwiebeltofu? :o

Entschuldige bitte, ich habe das heute erst gesehen.
Den gibts von Taifun oder den Nachbau von Denree. Mit Röstzwiebeln und Kümmel, essen wir ständig.
Und grade sehe ich, dass ich Räucherzwiebeltofu geschrieben habe
Den gibts nicht.......

drum!

Xesh, wie man sich denken kann, ist dieser Thread veganen Speisen vorbehalten. (und Getränken natürlich ebenso)

@Taekki

Taecki, meinst Du Black Forest Tofu?

https://www.taifun-tofu.de/de/black-forest-tofu

Das ist sehr lecker.


@topic

leckere Zwischenmahlzeit Sojajoghurt mit HimbeerenTK