Raclette die Xte

[Vampy]

den no muh gibt's doch in diversen deutschen online-Shops
http://www.alles-vegetarisch.de/Kaeseal ... -,art-2111
http://www.veganversand-lebensweise.eu/ ... php?a=2352
http://www.vegan-total.de/lebensmittel/ ... x200g.html
http://www.gleichklang-shop.de/vegane-l ... melty.html
http://www.rs-veggietrade.de/shop/Vegan ... Gramm.html
http://www.veggiemaid-shop.de/Vegusto-No-Muh-Melt
http://www.petastore.de/food/nach-herst ... melty.html

guck die halt die Lieferbedingungen an bzw. obs express-versand gibt. ggf auch ne mail schreiben/anrufen.

[void]

Vampy, das ist aber ein anderer Käse. Es gibt einen speziellen No-Muh-Rac(lette). Der Melty ist ja eher Geschmacksneutral (Mozzarella-Richtung), vom Raclette erhoffe ich mir doch, dass er eher in Richtung Stinkekäse geht.

[Lantha]

Oh den Violife habe ich auch fürs Raclette geplant. Bin gespannt, was du sagst!

Wann willst du dass denn machen? Ich weiß erst am 27., ob er taugt ^^

[Pueppi_]

Vampy, das ist aber ein anderer Käse. Es gibt einen speziellen No-Muh-Rac(lette). Der Melty ist ja eher Geschmacksneutral (Mozzarella-Richtung), vom Raclette erhoffe ich mir doch, dass er eher in Richtung Stinkekäse geht.

Also ich find den Melty alles andere als Geschmacksneutral!
Wir haben den heute schonmal getestet für Heiligabend und fand ihn seeehr würzig, hat mich an Fonduekäse oder das Innere von Camembert erinnert.
Wir waren jedenfalls beide angetan und freuen uns einen guten Raclettekäse für dieses Jahr gefunden zu haben, da der Wilmersburger letztes Jahr ja eher so meh war.

Außerdem gibt's dieses Jahr noch für oben drauf Käsekrainer von Vantastic Foods (die haben's mir voll angetan), Virginia Steaks von Wheaty und aus'm Ofen Ofengemüse.

[Vampy]

den gibt's aber auch in deutschen Shops: http://www.your-veggie-place.de/index.p ... 400-g.html

[Moonchild]

Ohhhh danke. Leider zu spät für die Feiertage, aber werde ihn diesen Winter noch probieren.

[void]

Lohnt sich jedenfalls. No-Muh-Rac vorhin getestet. Blubbert, bräunt, schmeckt schön nach Stinkekäse. Hab jetzt nicht ganz eine Rolle gegessen; ich plane, den Rest (+ die zweite Rolle) für Kässpätzle zu verwenden

[Silke81]

Wir machen an Silvestern wieder Raclette
Die letzten male hatte ich entweder marinierten Tofu oder Grill-Steak vom Aldi.
Das Steak gibt es im Moment nicht und Tofu hat mich auch nicht so richtig überzeugt, was nehmt ihr so als Vleisch?
Ich hätte noch Tempeh da, ist das geeignet?

[Wuseljule]

Ich hatte ja Weihnachten Raclette gemacht und den Käse von Violife genommen. Der ist gut geschmolzen und es war sehr lecker.
Als Vleisch hatte ich die Vürstchen von dieser Packung genommen: http://www.wheaty.com/files/cache/78442 ... 7_f779.jpg
Die waren sehr sehr gut.

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Ich hatte einfach Taifun-Räuchertofu. War fein, aber ich hätte auch gut aufs Vleisch verzichten können. Hätte mir nichts gefehlt