Veganer Käse & Käse-Ersatz

Welche veganen Nahrungsmittel sind zu empfehlen? Wo gibt es was?
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Lovis
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Alpro Gouda

Beitrag von Lovis » 18. Jun 2022 09:30

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schwarz
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Beitrag von schwarz » 18. Jun 2022 16:12

Uuh, da bin ich gespannt! Die Not Milk war echter Milch so krass ähnlich, dass ich die gehasst habe. Wenn das beim Käse auch so original schmeckt, werde ich ihn lieben!
enter the void.

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illith
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Beitrag von illith » 18. Jun 2022 18:15

kann mir zwar nicht vorstellen, dass der besser schmeckt, als das, was es jetzt schon gibt - aber sie haben immerhin ein paar Mikronährstoffe mit reingetan, das hab ich bisher nur bei bedda gesehen. :up:
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Murphy
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Beitrag von Murphy » 18. Jun 2022 19:36

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Rüsselkäfer
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Beitrag von Rüsselkäfer » 18. Jun 2022 22:01

Not Milk schmeckt schon total nach Hafer und nicht nach Milch, aber das "sahnige" Mundgefühl hat mich total umgehauen. Waren da nicht irgendwelche Fasern/Ballaststoffe zusätzlich drin?

Aber veganer Käse ist ist z.Z. generell ein absolutes Trauerspiel, da ist noch viel Luft nach oben, es wäre schön, wenn sich da ein neues Produkt einsortieren würde.

@Illith hast du irgendwo ne Zutatenliste/Nährwerttabelle gefunden?
Hail Seitan!

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illith
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Beitrag von illith » 18. Jun 2022 22:45

nee (auch nicht gesucht) - aber das steht da auf der Packung in Lovis' Bild^^
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somebody
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Beitrag von somebody » 19. Jun 2022 20:46

Auf den Alpro Wie Gouda warte ich auch mit Spannung.
Suche Signatur.

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Rüsselkäfer
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Beitrag von Rüsselkäfer » 30. Jan 2023 13:43

Eine Woche lang Hoffnung gehabt 😂😫
24.01.23:
https://vegconomist.de/food-and-beverag ... -scheiben/
threema-20230130-134042431.jpg
Jetzt wurden die Nährwerte veröffentlicht:
threema-20230130-134042166.jpg
threema-20230130-134042166.jpg (52.18 KiB) 1394 mal betrachtet
Fett, Stärke, Salz und Aroma. Ein Hauch Kichererbse, damit man damit werben kann. Wenn es nicht so traurig wäre...
Hail Seitan!

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illith
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Beitrag von illith » 30. Jan 2023 18:33

:roll: :roll:
das gleiche wie mit "Mandel-" und "Lupinen-"basierten Milchprodukten.
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RoadOfBones
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Beitrag von RoadOfBones » 30. Jan 2023 21:36

Hat der Alpro da oben denn jemals das Licht der Welt erblickt?
Hat den je jemand probiert?
Ok, hab die Antwort selbst gefunden...

https://vegpool.de/news/alpro-kuendigt- ... en-an.html
----------------
We live in an age of insanity and confusion - Our existence is senseless without direction - Yet these times of many changes offer us also big chances - To face the future escape our self-destruction by returning to our true values.

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