Veganer Käse & Käse-Ersatz

Welche veganen Nahrungsmittel sind zu empfehlen? Wo gibt es was?
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illith
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Beitrag von illith » 16. Mär 2021 16:25

Sabo, wenn mir ein Omni das so versichert, wird das wohl so sein. :shrugs:
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Rüsselkäfer
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Beitrag von Rüsselkäfer » 16. Mär 2021 16:34

In normalem (Roggen/Weizen-misch) Brot ist kein Ei und auch kein Molke. Da ist Mehl/Schrot, Wasser, Sauerteig und/oder Hefe und Salz drin. Evtl noch ein Malz, ein paar Gewürze oder Körner.

In Baguette hat das auch nichts zu suchen.

Bäckereien, die was anderes reintun, kann man mittlerweile sogar auf dem Dorf einfach meiden.

In süßem Hefeteig ist ist idR. Milch und Ei drin. (Osterbrot, Rosinenbrötchen usw.)

In Burger Buns war(!) eigentlich immer Milch/Molkepulver drin, aber mittlerweile sind die relativ oft vegan.
Zuletzt geändert von Rüsselkäfer am 16. Mär 2021 16:36, insgesamt 1-mal geändert.
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Murphy
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Beitrag von Murphy » 16. Mär 2021 16:35

Rüssi, ich glaub du brauchst nen neuen Ironiedetektor.
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Rüsselkäfer
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Beitrag von Rüsselkäfer » 16. Mär 2021 16:36

Gut möglich.
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illith
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Beitrag von illith » 16. Mär 2021 20:13

ich weiß, dass Brot (in aller aller Regel) vegan ist^^
ich find's nur so hilarious, wie Omnis teils Stein und Bein schwören, dass ich es nicht essen darf.
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Sabotagehase
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Beitrag von Sabotagehase » 16. Mär 2021 20:44

was wie hä?
das ist mir ja noch nie untergekommen... kenn das eher von süßkram wie oreos o.ä. wo viele das halt nicht wissen

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Lovis
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Beitrag von Lovis » 17. Mär 2021 09:01

Bei einem Bäcker habe ich mal gefragt, welche Brötchen vegan sind, darauf meinte die Bäckereifachverkäuferin, dass in Brötchen und Broten immer Ei enthalten ist. Sie gab mir einen Ordner, in dem alle angebotenen Produkte aufgeführt waren mit sämtlichen Inhaltsstoffen. Es stellte sich heraus, dass kein einziges Brot Ei enthielt. Toll, dass FachverkäuferInnen über die Waren, die sie verkaufen, bestens informiert sind und die Kundschaft immer gut beraten können. :urgh: :ehm: :roll:

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Murphy
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Beitrag von Murphy » 17. Mär 2021 09:10

So wie Nudeln, die enthalten auch immer Ei. Und Seife enthält tierische Fette, weiß doch jeder.
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Akayi
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Beitrag von Akayi » 17. Mär 2021 09:18

Schwarz hatte letzthin so ein Brot das war in Plastik verpackt? Das wird doch wohl vegan gewesen sein?
recherchiert, was rechtlich so möglich ist

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Murphy
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Beitrag von Murphy » 17. Mär 2021 09:24

Plastik besteht aus Öl, und Öl besteht aus gepressten toten Dinos.
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