Veganer Käse & Käse-Ersatz
Nach 5-monatiger Abstinenz habe ich doch endlich ein Testpaket mit veganem "Käse" bestellt.
"Violife - wie Scheibenkäse, Original" habe ich sofort probiert und war begeistert, endlich mal wieder etwas Käse(artiges) zu essen.
Natürlich ist das kein "Gruyere" (war mal mein Lieblings-Käse) oder wie auch immer, aber er hat mich überzeugt und ich werde ihn weiter kaufen.
"Viotros Santeciano" (am Stück) habe ich auch probiert und finde ihn auch absolut ok.
Im direkten Vergleich gewinnt allerdings der "Violife"-Käse.
Jetzt warten noch Pizzakäse, "Heirler wie Frischkäse natur" und "Philosophen Tofu" (wie Feta) auf den Geschmackstest.
Ich werde nächste Woche wohl berichten können.
"Violife - wie Scheibenkäse, Original" habe ich sofort probiert und war begeistert, endlich mal wieder etwas Käse(artiges) zu essen.
Natürlich ist das kein "Gruyere" (war mal mein Lieblings-Käse) oder wie auch immer, aber er hat mich überzeugt und ich werde ihn weiter kaufen.
"Viotros Santeciano" (am Stück) habe ich auch probiert und finde ihn auch absolut ok.
Im direkten Vergleich gewinnt allerdings der "Violife"-Käse.
Jetzt warten noch Pizzakäse, "Heirler wie Frischkäse natur" und "Philosophen Tofu" (wie Feta) auf den Geschmackstest.
Ich werde nächste Woche wohl berichten können.
wie wärs mal mit boardregeln lese,? ;P
da die mich mit einem riesen paket voll violife zum testen beglückt haben, empfehle ich, den bei veganic zu bestellen. (ich hab nie behauptet, ich wäre nicht bestechlich )
der (zumindest in der "original"-variante) ist von rezeptur und geschmack btw baugleich wie wilmersburger - mit den unterschied, dass mir beim violife die zig geschmaksrichtungen supergut schmecken und beim wilmersburger nicht so.
zu veganem käse bloggte ich hier: http://runvegan.blogspot.de/2012/08/veg ... -kase.html (nicht mehr ganz up2date) und hier: http://vegancheck.blogspot.de/search/label/K%C3%A4se
da die mich mit einem riesen paket voll violife zum testen beglückt haben, empfehle ich, den bei veganic zu bestellen. (ich hab nie behauptet, ich wäre nicht bestechlich )
der (zumindest in der "original"-variante) ist von rezeptur und geschmack btw baugleich wie wilmersburger - mit den unterschied, dass mir beim violife die zig geschmaksrichtungen supergut schmecken und beim wilmersburger nicht so.
zu veganem käse bloggte ich hier: http://runvegan.blogspot.de/2012/08/veg ... -kase.html (nicht mehr ganz up2date) und hier: http://vegancheck.blogspot.de/search/label/K%C3%A4se
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Re: Veganer Käse & Käse-Ersatz
Ich suche veganen Käse OHNE Soja, Lupinen, Erbsen (generell keine Hülsenfrüchte).....Hiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiilfe !!
Nach ein paar Tagen muss ich nun sagen, dass ich den "Santeciano" nicht nochmal bestellen werde. Der Violife hat ihn um Längen geschlagen.noerdl hat geschrieben:"Viotros Santeciano" (am Stück) habe ich auch probiert und finde ihn auch absolut ok.
Im direkten Vergleich gewinnt allerdings der "Violife"-Käse..
"Heirler wie Frischkäse natur" schmeckt mir sehr gut und wird auch wieder bestellt. Ich mag ihn am liebsten mit frisch gemahlenem Szechuan-Pfeffer und Steinsalz.Jetzt warten noch Pizzakäse, "Heirler wie Frischkäse natur" und "Philosophen Tofu" (wie Feta) auf den Geschmackstest.
Ich werde nächste Woche wohl berichten können.
Der "Philosophen Tofu" schmeckt wie Tofu. Ich denke, wenn ich Räuchertofu etwas einlege, bekomme ich das auch so hin...
Der Pizzakäse - da kann ich nur Illiths Beitrag empfehlen: http://vegancheck.blogspot.de/search/label/K%C3%A4se
"Wilmersburger" ist zum Beispiel ohne Hülsenfrüchte. Nur Kartoffelstärke und Kokosfett (hat Illith ja schon geschrieben), Stärke Salz, Aroma und Konservierungsstoff. Der schmeckt ja auch recht gut.nelly_olsen hat geschrieben:Ich suche veganen Käse OHNE Soja, Lupinen, Erbsen (generell keine Hülsenfrüchte).....Hiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiilfe !!