Schmerzlich vermisste Tierprodukte

Welche veganen Nahrungsmittel sind zu empfehlen? Wo gibt es was?
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Rüsselkäfer
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Beitrag von Rüsselkäfer » 22. Okt 2021 18:14

@Lovis das tut mir leid.

Ich vermisse teilweise den Geschmack oder den damit verbundenen Anlass. Überraschenderweise fehlt mir Fleisch eigentlich gar nicht, Käse jedoch extrem. Wobei ich Käse noch nicht mal unbedingt als "leckerer" bezeichnen würde. Bei den Fleischgerichten sind es Kindheitsgefühle/Gerichte der alten Heimat. Einen Großteil habe ich verganisiert bekommen, ein paar nicht.
Hail Seitan!

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Rosiel
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Beitrag von Rosiel » 22. Okt 2021 18:41

Rüsselkäfer hat geschrieben:
22. Okt 2021 11:21
Akayi hat geschrieben:
22. Okt 2021 10:00
@RK, welcher Käse passt denn gut zu Fleisch?
Ich dachte, du bist Veggi?
Es kommt aufs Fleisch an, mit Provolone kannst du fast nichts falsch machen, aber auch ein kräftiger Blauschimmelkäse wie Gorgonzola kann passend sein z.B. zu Schweinefilet. :engel:
Ich weiß jetzt nicht ob man auf Akis Provokation mit sowas in einem vegan Forum einsteigen muss.

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Akayi
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Beitrag von Akayi » 22. Okt 2021 19:21

Es war eigentlich ein Wink mit dem Zaunpfahl dass man - v.a. als Nicht-Veganer - hier sowas eher lassen sollte.
recherchiert, was rechtlich so möglich ist

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Ars
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Beitrag von Ars » 31. Okt 2021 19:36

Die Migros legt einen wahren Veganturbo hin. Unfassbar, was es da an Produkten gibt neuerdings. Ein Teil davon ist geschmacklich unfassbar nah am Original und/oder man bekommt das Produkt so sonst gar nicht. Die Schokolade habe ich schon erwähnt, aber auch Raclettekäse, der wirklich schmilzt, Crèmeschnitten, Zopf.... Der neueste Wurf sind gekochte Eier. Die wollte ich euch nicht vorenthalten, auch wenn ich eher so 🙈 bin. https://www.20min.ch/video/so-sieht-das ... 8867445589

In der morgigen Lieferung kommt ein Mascarponeersatz. Da werde ich mal anfangen zu schauen, ob ich damit Tirami sù hinbekomme, welches ansatzweise wie früher schmeckt.

Ich bin echt gespannt, was da sonst noch so kommt.

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