Schmerzlich vermisste Tierprodukte

[Rüsselkäfer]

@Lovis das tut mir leid.

Ich vermisse teilweise den Geschmack oder den damit verbundenen Anlass. Überraschenderweise fehlt mir Fleisch eigentlich gar nicht, Käse jedoch extrem. Wobei ich Käse noch nicht mal unbedingt als "leckerer" bezeichnen würde. Bei den Fleischgerichten sind es Kindheitsgefühle/Gerichte der alten Heimat. Einen Großteil habe ich verganisiert bekommen, ein paar nicht.

[Rosiel]

@RK, welcher Käse passt denn gut zu Fleisch?

Ich dachte, du bist Veggi?
Es kommt aufs Fleisch an, mit Provolone kannst du fast nichts falsch machen, aber auch ein kräftiger Blauschimmelkäse wie Gorgonzola kann passend sein z.B. zu Schweinefilet.

Ich weiß jetzt nicht ob man auf Akis Provokation mit sowas in einem vegan Forum einsteigen muss.

[Akayi]

Es war eigentlich ein Wink mit dem Zaunpfahl dass man - v.a. als Nicht-Veganer - hier sowas eher lassen sollte.

[Ars]

Die Migros legt einen wahren Veganturbo hin. Unfassbar, was es da an Produkten gibt neuerdings. Ein Teil davon ist geschmacklich unfassbar nah am Original und/oder man bekommt das Produkt so sonst gar nicht. Die Schokolade habe ich schon erwähnt, aber auch Raclettekäse, der wirklich schmilzt, Crèmeschnitten, Zopf.... Der neueste Wurf sind gekochte Eier. Die wollte ich euch nicht vorenthalten, auch wenn ich eher so bin. https://www.20min.ch/video/so-sieht-das ... 8867445589

In der morgigen Lieferung kommt ein Mascarponeersatz. Da werde ich mal anfangen zu schauen, ob ich damit Tirami sù hinbekomme, welches ansatzweise wie früher schmeckt.

Ich bin echt gespannt, was da sonst noch so kommt.