Claires "Kann man das noch essen?"-Thread

[Tortuga]

Das Mus war in der Küche, im hinterletzten Winkel eines dunklen Schrankes. Ich glaub, ich das das jetzt.

[Vampy]

ach na klar, das hält ewig.

[slartibartfaß]

Viel Vergnügen beim das das jetzen.

[Tortuga]

Sollte natürlich heißen: ich ess das jetzt!
Die erste Portion Kartoffelpuffer ist vernichtet. Und falls mir schlecht wird, liegt das eher an der Menge, nicht am Apfelmus, denke ich. Und im übrigen: gelbe Linsen machen sich erstaunlich gut in Kartoffelpuffern. Mahlzeit!
Und danke für eure Antworten, ich hätte mich sonst wahrscheinlich nicht getraut.

[illith]

Slarti! xD

sehr gut, Tortuga

(setzt Oxidation nicht irgendwie... Sauerstoff voraus?)

[Vampy]

ja, aber das kann ja passieren, wenn es nicht dicht ist. aber meistens ist es ja dicht. glaube aber apfelzeug verfärbt sich auch schon durch lichteinstahlung?

[somebody]

Für Verfärbung von Apfelmuskonserven sind meines Wissens von Sauerstoffeinwirkung abhängige (Restsauerstoff in Packung & durch Verpackung/Dichtung eindringende geringe Sauerstoffmenge) & unabhängige (ich erinnere mich an etwas im Zusammenhang mit Enzymen) chemische Prozesse verantwortlich.

[VegSun]

btw....


weiß jmd. warum manche Gläser so eine. Metallring um den deckel haben?

[Ars]

Meinst du so etwas? https://goo.gl/images/BXJdNH

Falls ja, diese Art Deckel lassen sich sehr viel einfacher öffnen. Nicht mehr mit dem Messer unter dem Deckel herumstochern bei einem solchen Verschluss.

[VegSun]

Danke , genau sowas meinte ich