Ich koche gerade...

Welche veganen Nahrungsmittel sind zu empfehlen? Wo gibt es was?
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Ars
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Beitrag von Ars » 11. Mai 2019 18:50

und noch Hefezopf gebacken und 1 kg trockene Kichererbsen eingelegt, damit ich morgen Falafel machen kann

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somebody
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Beitrag von somebody » 11. Mai 2019 19:27

Ars hat geschrieben:Rhabarberblechkuchen
:heartrain:
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katjes
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Beitrag von katjes » 11. Mai 2019 21:26

Ich will den und Hefezopf auch.

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somebody
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Beitrag von somebody » 12. Mai 2019 10:48

gestern mariniertes Sojasteak, Kartoffelklöße (fertiger Kloßteig aus dem Einzelhandel :ghost:), Tomatensauce (aus Tomatenmark), gemischter Salat

:hungry:
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Ars
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Beitrag von Ars » 12. Mai 2019 12:25

Falafel für unseren "to-go-Vorrat" (unten ist noch eine weitere Schicht); Pfannkuchen mit Spinatfüllung oder Apfelmus zum Mittagessen; später noch Pav Bhaji fürs morgige Mittagessen

es reicht mit Küchenaufenthalt
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somebody
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Beitrag von somebody » 12. Mai 2019 22:59

Ars hat geschrieben:Falavel
:hungry:
Ars hat geschrieben:Pav Bhaji
Würde ich gerne mal wieder essen. Vielleicht bereite ich mir das morgen zu. :)
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somebody
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Beitrag von somebody » 13. Mai 2019 10:01

Zubereitung von Pav Bhaji ist mir leider für heute zu viel Aufwand. :ghost:

https://holycowvegan.net/pav-bhaji/

Pav Bhaji nehme ich mir für Wochenverlauf/Wochenende vor.

Daher wird improvisierter Rote Linsen Eintopf heute mein Brunch sein.

:hungry:
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illith
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Beitrag von illith » 13. Mai 2019 18:57

somebody hat geschrieben:
Ars hat geschrieben:Rhabarberblechkuchen
:heartrain:
falls du dieses eine zweite Kochbuch hast: S.299. #tipp ;)
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Veganstarters
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Beitrag von Veganstarters » 14. Mai 2019 11:30

Ich müsste mir auch mal Falafal auf Vorrat machen... danke für den Tipp.

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Silke81
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Beitrag von Silke81 » 14. Mai 2019 20:25

Brownies nach dem Rezept von pick up limes
https://www.pickuplimes.com/single-post ... l-Brownies
ich bin noch nicht überzeugt, hab aber auch noch nicht probiert. Die Masse ist ziemlich klebrig und schwierig in der Form zu verteilen.
Für meinen Mixer war das Ganze etwas zu dickflüssig, das lässt sich kaum zerkleinern, weil nach einer Umdrehung gefühlt wieder alles nur am Rand klebt
don´t worry, eat curry!

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