Ich koche gerade...

Welche veganen Nahrungsmittel sind zu empfehlen? Wo gibt es was?
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somebody
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Beitrag von somebody » 14. Feb 2019 17:20

Ars, bitte, wie ersetztest Du die tierischen Zutaten des Jambalaya? :)


@illith

illith, die Cheat Komponenten waren lecker. :)
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Ars
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Beitrag von Ars » 14. Feb 2019 18:48

ist im Rezeptthread

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Beitrag von Ars » 17. Feb 2019 11:53

Ravioli und Rosenkohl

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Lovis
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Beitrag von Lovis » 17. Feb 2019 13:05

Auch Rosenkohl :) mit Rösti-Ecken und Veggie-Burger, dazu Mango-Orangen-Dipp :hungry:

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Motte42
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Beitrag von Motte42 » 20. Feb 2019 11:00

Ich bereite gerade Tempeh zu.

Nebenbei habe ich schwarze Bohnen zum Einfrieren gekocht, einen Teil davon gibt es heute: Schwarze Bohnen, Kartoffel, Möhre, Okra mit etwas Chipotl als Eintopf. Dazu wahrscheinlich gebratener Tofu.

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Ars
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Beitrag von Ars » 26. Feb 2019 15:08

Gnocchi an Gemüse

Ich habe noch nie Gnocchi selber gemacht. Als ich etwa 20 war, war ich eingeladen zum Essen und mir wurde unhöflicherweise während des gesamten Essens mitgeteilt, wie unfassbar viel Aufwand das war, die Gnocchi selber zu machen. Das hat sich bei mir so eingebrannt, dass ich nicht einmal daran gedacht habe, Gnocchi selber zu machen. Wenn ich das jetzt aber realistisch betrachte muss ich sagen: im Leben ist das nicht soviel Aufwand wie Ravioli zu machen. Also ich teste jetzt...

Sieht jetzt mässig aus, schmeckt aber lecker
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Lee
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Beitrag von Lee » 3. Mär 2019 18:52

Sauerkraut mit Räuchertofu, war n super Gefühl mehrere Sachen zu Hause zu haben und mir aussuchen zu können was gekocht wird :D.

Und dem Skorbut bin ich auch noch gerade entkkommen damit :).
Muh!

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somebody
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Beitrag von somebody » 18. Mär 2019 11:28

Ars hat geschrieben:Gnocchi an Gemüse
:*:


@topic

gestern mariniertes Sojasteak, Tomatensauce aus Tomatenmark, Gelbe Paprika Tomaten Zwiebel Salat, Kartoffelklöße aus Kloßteig aus dem Einzelhandel, Bananensalat

:hungry:
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illith
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Beitrag von illith » 18. Mär 2019 12:09

Leethebeast hat geschrieben:Sauerkraut mit Räuchertofu, war n super Gefühl mehrere Sachen zu Hause zu haben und mir aussuchen zu können was gekocht wird :D.
:hi5:
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Lee
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Beitrag von Lee » 18. Mär 2019 13:02

Danke, kann mich schon gar nicht mehr Recht erinnern daran :D
Muh!

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