Tee

[void]

Hmm, dann lebe ich eben gern gefährlich.
Und naja, für mich wären 10-15 Minuten schon "schön lang", daher kein Unterschied zu dem, was auf den Teebeuteln dort angegeben ist.

[illith]

achso, hatte das bei mir immer deutlich länger ziehenlassen.

[vegabunt]

das ist nicht safe, steht auch auf jedem Tee mit drauf.

Auf meinen Tees steht nur "mit kochendem Wasser" übergiessen. Was ist denn an kaltem Wasser so gefährlich, bzw. hast du die Befürchtung, dass im Teebeutel gefährliche Mikroben o.ä. sind?

[somebody]

illith, die Teekanne frio Tees kosteten vorhin hier bei Edeka 2,59 Euro.

[illith]

ah

vegabunt, waren es nicht etwaige Schimmelpilz-Kontaminationen oder so...?

[vegabunt]

Das wäre in keinem Fall gut, denn auch heisses Wasser ändert an allfälligen Sporen-Toxinen überhaupt nichts.
Ich kenne mich bakteriologisch aber zuwenig aus, inwiefern stark getrocknete Kräuter überhaupt für Menschen gefährliche Keime tragen könnten.

[Nullpositiv]

Eher E.Coli und ähnliches. Die kommen ja bspw. auch auf Salat immer mal wieder vor. Und um die Art von Keimbelastung abzusenken ist kochendes Wasser schon effektiv. Ob das für gesunde Menschen so relevant ist bezweifel ich allerdings (ohne wirkliches Wissen um die Keimbelastung von Tee) aber schon auch.

[vegabunt]

Ah ja stimmt, da mache ich mir hierzulande kaum Sorgen, wo alles so sauber ist. Aber deshalb natürlich nicht unmöglich.
Wir haben hier meist nicht so robuste Verdauungssysteme, dass wir das so relativ locker einstecken können wie die Menschen in anderen Ländern, die dem viel öfter ausgesetzt sind.
Habe das was gefunden, Tees werden nur am Rande erwähnt, ist aber de facto das gleiche.
https://www.verbraucherzentrale.de/wiss ... kten-17710

[Vampy]

ist das dann aber nicht bei jeglichem getrockneten zeug, also auch kräutern/gewürzen gegeben, steht ja sogar in dem verbraucherzentrale-link

Das Erkrankungsrisiko bei Nahrungsergänzungsmitteln aus getrockneten Blättern und/oder Gräsern ist laut Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) vermutlich höher als bei getrockneten Kräutern und Teeblättern, weil Nahrungsergänzungsmittel in der Regel ohne weitere Erhitzung verzehrt werden.

und ich koche nicht alles, was ich würze. hab aber auch ein ziemlich robustes verdauungssystem; ich leb da dann halt auch lieber "gefährlich"

[katjes]

@ill: es gibt auch noch Zimtschneckentee.